基隆 市井小吃

【基隆美食】飄香60年 料多味美的簡記蚵仔煎

2013-12-24

【基隆美食】飄香60年 料多味美的簡記蚵仔煎 - nurseilife.cc

來到孝三路除了四大天王和必吃的長腳麵食外,還有一間當地人推薦的簡家蚵仔煎,這家在當地已經開了60個年頭了,現點現煎,選用彰化王功的肥美大顆的蚵仔,搭上自調的粉漿及香甜帶辣的醬油,果然美味!

            

簡家蚵仔煎的外觀,這樣並不難找吧!

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這裝修過的老店,看起來乾淨清爽,道裡頭選個位置坐著,就可以享用了,而且算是蠻有良心的店家,選用的油品還不錯,並沒有明顯的油耗味,也不會像夜市吃蚵仔煎般的有油煙困擾。

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牆面上有一些採訪的歷史故事可以觀看。

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來看看要吃些什麼吧!

放眼望去,好像價格都不高耶,但是肚子卻不爭氣的感覺好飽,只能點幾樣來吃吃…

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簡家燒賣$30,聽說燒賣來到了基隆,不在是廣東人桌上的精緻小點,變成了打工方便填飽肚子的點心,於是基隆的燒賣每一顆都在比大的,這摻有荸薺的大顆魚丸,還真的很飽足!

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蚵仔煎$55,蚵仔大顆又鮮,粉Q而膨,醬油香又甜辣,青菜給又多,真的是美味的招牌選擇!

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這一家蚵仔給的大顆又鮮,油又沒有詭異的油耗味,很好吃!推薦大家可以來吃看看。

地點:基隆市孝三路93號

營業時間:1000-2230

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  • 回覆
    花非花
    2013-12-25 於 00:06:51

    其實孝四路1號的那一家也是料好實在,但就是店面沒這麼好看。

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