彰化 市井小吃

【彰化】榮輝蛤仔麵 來彰化就是要吃蛤仔麵!

2014-01-18

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彰化三大天王之蛤仔麵,今天肉圓要介紹的是小有名氣的榮輝蛤仔麵,這裡的蛤仔乾扁扁不夠看,但那鮮美的湯頭可真是沒話說,配菜雞卷也包的料多不油膩,很值得來喝上一口湯!

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位在民生路的店面,這麼顯眼應該不會不好找吧!

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看樣子這家店有不少人肯定喔!

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如果不知道要點什麼,另一邊有用星星標註了,可是很好玩的是,老闆標的是骨仔肉麵非蛤仔麵耶!

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有別店家招牌的顯眼,店內的用餐空間可真的是很住家啊!

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不知道是餓了幾餐的三個人,點一點又一大桌了,每次都亂點一通,忘記我們的美食任務是要吃很多家的,搞到肚子都好撐!

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蛤仔麵,一上桌看到那乾扁扁的蛤仔肉,就有點= =|||,習慣先喝湯在吃麵的肉圓,喝了一口湯後,喔~這家蛤仔不在重點,雖然很希望他也能完美的呈現,不過這湯頭的表現,鮮、甜,這樣就夠了!




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另外點了雞卷及香腸,香腸一點都不特別,但這扎實不油膩的雞卷就好吃多了!

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燙魷魚也不錯,就是小氣了些~

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這腸子有下了功夫,還蠻好吃的!

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另外,來這種店幾乎都會點上一碗骨肉湯,有別剛剛蛤仔麵的湯頭,這湯被薑味搶了鋒頭,不鮮且膩口,不是那麼好喝。

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這家蛤仔麵很不錯,但其他的大家就看個人口味囉,骨仔湯是被肉圓打X了….

地點:彰化縣彰化市民生路8號

營業時間:0800-1600

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