在台灣魚板頂多就是在火鍋配料中看到，顏色好看，但味道其實不怎麼樣，這一次來到【小牧竹輪魚板觀光工廠】DIY竹輪，生平以來第一次覺得這東西好吃，而且商店裡頭販賣的魚板都是麵包超人造型的，我在想可能台灣的都是花朵造型的，所以我才不愛…
來到這裡，除了日本本地的觀光客，還真的沒見到一個台灣人。
進來這裡每個人會發放50yen的抵用劵，所以很多人都在這裡買冰吃。
門口一進來就有好多的海鮮相關製品販賣，當然最多的還是魚板，畢竟這裡是魚板觀光工廠阿~
對螃蟹腦波弱的人自己荷包一樣看緊一點
看到試吃忍不住就吃起來了，這是小卷飯，很好吃耶~
接著我們要前往DIY了，先經過一條長長的走廊，可以看到下方在製作魚板及竹輪的過程，不過下方的員工是0500-1330上班，我們看到都是在做清潔了~~
一旁還有魚類介紹，很適合帶小朋友來這裡遊玩。
待會我們就要來進行竹輪DIY了，選擇的是竹輪DIY的C方案，耗時25分鐘，費用500yen~
這裡就是我們等一下要打工的地方，看是不是第一次做竹輪就上手，獲得可以在工廠打工的機會，還是一做就失敗得回家乖乖工作呢?
阿姨準備的魚漿”八噗”，一坨坨也太可愛了，好刺激喔，待會就要上場了!
一日工廠作業員上場，就算是DIY也要標準作業流程! 髮帽、圍裙、洗手，準備上工!
目標1，將眼前的魚漿八噗，抹平!
不要小看這動作，老師做出來是方方正正，一旁的33及田田是慘不忍睹，連老師都看不下去出手相救!
還好肉圓是窮苦的人家，一出來打工很容易就上手!
隔壁還在玩弄魚漿中…..
抹好後，目標2，將竹棒壓上去把魚漿捲上竹棒!
我不得說，我真的有慧根!! (插腰狂笑中!)
是不是! 第一次做竹輪就上手~~~
連小V也忍不住偷偷的瞄我的作品~~
噹啦~~~
人生第一根竹輪完成!
接下來整形後，放上烤爐烘烤15分鐘，可以在這裡等待，也可以出去逛逛，待會服務生再送上來。
為了怕受熱不均及鼓起的空氣把竹輪搞得像異形，要用狼牙棒敲打一下!
等待的時間，我們就先到外頭走走了，商品好不好吃在於其次，日本的包裝就是會讓你想要購買!
連我平常不喜歡吃的魚板都包裝的如此可愛，害我都想買了!
這裡連飲料都好可愛~~
來到正常版的魚板櫃檯
沒想到這裡竟然有提供給天皇的魚板
最右邊是一般的，天皇專用的感覺就很高級，表面要求平滑、色彩鮮艷，裡頭用的魚料比較好，這裡的導覽員也說了，他們的魚板好吃在於水，水用的不好會影響彈性及風味，最後就是水、魚、溫度三者的搭配，他們自豪的表示就是有好商品才能得到皇家青睞阿~
除了魚板，一旁還有一些小雜貨可以逛逛，還有這裡有名的若狹塗著，不過下一站就會前往筷子工廠了，這裡就不買了~
上車後拿到一份竹輪，晚上就開來直接配酒吃了，Q彈充滿魚鮮，還不錯吃。
接著來吃剛烤好的DIY竹輪，超香超好吃的，這東西還是現烤的最優! 怎麼形容味道呢?如果說烤旗魚黑輪好吃，這比旗魚黑輪更好吃!
這小牧魚板竹輪觀光工廠真的很適合親子過來DIY，連第一次DIY的肉圓都覺得很好玩，不過對台灣人來說，交通有點麻煩，目前一旁沒有接駁車，最快抵達方式應該就是搭車到敦賀站，再搭計程車過來，除非是自行開車才會比較方便些。
相關資訊:
工廠網站:http://www.komaki-kamaboko.co.jp/
地址:福井県敦賀市余座13-1-1 (離敦賀站1公里，可以搭計程車前來)
電話:0770-22-5788
營業時間:0930~1700 週三公休
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