話說台南的早餐對於外地人來說可能就是虱目魚粥、牛肉湯、羊肉湯之類的,但殊不知西式化的早餐目前在台南也流行了起來,95咖啡館一整個符合現代人的生活步調,早午餐、下午茶通通都有,還是個一吃就愛上的好店。
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現代人最流行的莫過於早午餐了,尤其是冬天到了,在沒事的週休一起床通常已經是日上三竿的午後時光,這時候如果有一間可以供應早午餐的咖啡館出現,簡直就是救星來著!
■粉絲頁:95咖啡館Café & Foodie
■地址 : 台南市安平區文平路209號1樓(誠品書局隔壁)
■電話 : 06-2990036
■營業時間 : 09:00~17:00 (週一公休)
■消費資訊:【3人同行,1人享飲】【咖啡買三送一】【不收服務費】
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一個悠閒的午後,帶著一家老小(其實也不過就是熊老爺跟女兒虎牙)來品嘗剛開幕不久的咖啡館,發現不但是間有賣輕食飲品、下午茶的店,更是供應早午餐的好地方。
光看到這些圖就知道今天要分享給大家的餐點有多麼令人期待了~
95咖啡館就位在慈濟國小跟誠品書店中間的道路上。
門口只擺設簡單的特惠旗幟,這間還是12月12日才開始試營運的早午餐咖啡館。
一進門,明亮寬敞的空間,動線鮮明、光線柔和而明亮,這個午後,我愛上了這簡單卻富有故事性的咖啡館。
隨意找個舒適的位置坐下,準備進行今天的午茶時光。
翻開Menu,12項結合法式、南歐、泰式、日式不同風格的美味餐點,價位從220元起都還算非常平價,因為是自助式不另收服務費,算一算最高的價格不過350元!
菜單上還有註明所用食材來源,並且是當日採購新鮮熬煮,同時店家標榜不用醃製類的肉品,一整個走的就是營養均衡健康路線。
想了一下下,熊貓我本人點了特色性的泰皇咖哩鐵鍋什錦、四味紅漿莓果茶,熊老爺則是點了他最愛的牛肉料理,香榭紅椒牛肉起司薄餅捲。
決定餐點後就可以自行到櫃檯結帳,接著服務員會給你一個取餐震動器,等BB聲響取餐,這樣一來也能避免餐點弄錯或送錯的情形發生。
除了餐點會附上一組刀叉及小湯匙外,有額外所需要的餐具、開水、醬料、碟盤、餐巾紙等皆是從自助區自行取用。
如果有需要置物箱也可以到櫃子平台拿取,方便收納隨身物品或包包。
這種只見文字不見餐點圖片的Menu,總會讓人有種冒險嘗鮮的雀躍感,除了口感外最擔心其實是餐點的份量!
BB..BB..BB……心中還在猜測揣摩,餐點已經好了,趕緊來迎接今天的餐點囉~
先上來的是四味紅漿莓果茶 NT 150,以中國紅茶為基底,搭配四種夏日紅漿果(櫻桃、草莓、紅醋栗、覆盆子),茶香濃厚還帶了淡淡的莓菓酸香,除了有香甜的氣味外,另附上梨山產的純天然蜂蜜,可依個人喜好添加,增添口感。
飲用完還可以再回沖,雖然香氣沒有第一泡來的香,但依然好喝。
泰皇咖哩鐵鍋什錦 NT 350
看似簡單的餐點,本以為份量可能會不夠,在掀開荷包蛋的當下,驚呼了一聲!
美生菜下頭還藏著中卷肉、雞腿肉、魴魚肉、蛤蜊、牡蠣、甜菜根、地瓜、南瓜、蕃茄、茄子、芋頭丸子、香菇、杏鮑菇等,一整個就是讓你吃飽又顧你健康的組合概念,泰式椰漿中和咖哩特殊的甜辣口感,讓喜愛泰國風味的人會想點來嚐一嚐,另外附餐還有不同風味的法式焗烤田螺,這種吃西餐才有的烤田螺,在早午餐店的套餐也可以吃到,一整個就是超值又划算!
你沒看錯,整組的套餐已經超有份量了,一旁還附上搭配阿爾巴松露奶油的自烘吐司。
說實在的,餐點提供自家烘焙的吐司已經很威了,這家罕見的還使用日本昭和霓虹吐司粉,除了有絕佳的口感以外,麥香濃厚,讓喜歡吃吐司的人會一吃上癮,另外供應的奶油是法國諾曼地鮮奶製的依思尼奶油,這也是五星級飯店最愛用的奶油之一,每次住宿用餐遇到一定會塗上超大一匙的~
餐點其中的養生鮮飲品及主廚濃湯則依當天市場採購為主,今天喝到的是南瓜濃湯,奶香味相當濃厚好喝,由夏威夷果、南瓜仁、松子、杏仁搭配黑糖的養生黑糖堅果優格,則是一種以健康甜點收尾的概念。
香榭紅椒牛肉起司薄餅捲 NT340
薄餅裡頭所用的肉品採用美國牛,聽到是用美國牛可以肯定的就是會有種鮮嫩多汁的口感,再搭配綠捲鬚、紅包心、下苜葉、蘿蔓等進口生菜混合油醋食用,一整個就是很均衡又清爽啊。
果然美國牛就是不一樣!
薄餅吃起來口感頗像吃牛肉披薩,其牛肉大塊可見,除了個人相當中意這道料理以外,好吃到連虎牙這個五歲小孩都瞬間會使用刀叉,還吃的精光一塊不留!
而喜歡喝咖啡的朋友們,一定不能錯過95咖啡館的義式咖啡!
店內用的除了是精選100%阿拉比卡A級豆並請美國精品咖啡協會專業認證咖啡豆烘培師少量烘焙,再搭配義大利超跑等級的FAEMA咖啡機,這天點了無糖double黑咖啡,入口圓潤香醇,果然好喝。
這個下午在95咖啡館裡用餐,簡直是舒服極了。
另外餐廳內部還有個大郵筒,不論來這只是單純享用早午餐點心或是來享受悠閒午後喝杯咖啡,記得一定要去郵筒上拿張明信片,寫給你想念的人或此刻的自己。打烊後,店家會免費幫你將明信片寄送出去,收到明信片的人還可以憑著明信片來店用餐,領取到次日消費滿千抵200元的分享卷,一整個超好康阿。
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熊貓在耶誕節當天就相約同事一同前往95咖啡館交換禮物享用午餐並慶祝生日,不僅是餐點能滿足每個朋友,更可以藉著朋友吃到不同口味的餐點,身心滿足加上寬敞的空間讓當天可說是玩到不亦樂乎,將滿滿的耶誕歡樂氣息分享到整個餐廳,超怕以後如果更多人知道這家店的話,就少了一個聚餐的好地點了。
另外若你也喜歡店裡的庫斯迷茶或是濃醇香甜的高山蜂蜜,入口處擺的不只是裝飾品喔,是可以讓你送禮自用兩相宜的商品。
經過兩次的用餐心得,這家店真的是私心不想要分享給大家的好地方,有機會來台南,也許在店的某一角會遇到熊貓也說不定。