【台南中西】佛都愛玉 喝的到新鮮果粒的天然飲品

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愛玉,不就路邊攤或夜市常常看到,有甚麼好寫的?不過這一家不一樣,愛玉是來自嘉義阿里山的野生愛玉,通過252種農藥檢測,另外加上自己熬煮的天然果醬,混搭而成的愛玉飲料,這樣一形容,有沒有比路邊的愛玉強了?

佛都愛玉共有兩家店,一家位在佳里,特徵是路邊有大佛!

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而肉圓要介紹的是位在友愛商圈的旗艦店!

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店門口有看到端倪了嗎?

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大家來這裡可以仔細找找看肉圓的簽名喔~

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他的特色除了使用的是阿里山的野生愛玉外,另外就是與果醬的結合,這果醬是老闆自己熬煮的,有下營桑葚、關廟鳳梨、玉井芒果青、埔里百香果,完全取自在地天然水果,沒有添加任何的香精。

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然後,身為合作人的肉圓,最開心的是可以進來廚房拍攝,廚房擦得乾乾淨淨,果醬一格一格整齊擺好。

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特色的各種果醬,完全都是自製的。


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天然的愛玉,已經快沒了,老闆說沒關係,等一下要洗愛玉,可以來體驗看看,開玩笑,愛玉肉圓已經有洗過了,今天喝就好了~

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前往二樓觀看員工洗愛玉,洗愛玉的水要很特別,太乾淨是洗不出來的!  一定要帶有礦物質,所以這裡是使用過濾過的山泉水,經過人工搓搓洗洗,10來分鐘,水漸漸變為琥珀色澤,靜置凝凍愛玉就完成囉~

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而洗過的愛玉子,老闆拿來做成手工藝或當有機肥。

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店家也有販賣手洗包,喜歡DIY的朋友,可以帶回家洗看看。    

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愛玉子的模樣

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這天4種果醬愛玉喝下來,肉圓最愛的就是芒果青,而碗粿最喜歡的是鳳梨!

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真的都是喝的到果肉的喔,另外這裡使用的糖是用紅糖去熬成的糖水並非取自方便的果糖,所以飲料完全天然,可以放心的飲用。

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結合果醬的愛玉有別一般常喝的檸檬愛玉口感,不僅可以吃到水果還能吃到愛玉的纖維,解渴又兼顧健康阿~


地點:台南市中西區友愛街223號

營業時間:1000-2200

電話:06-220-1166              

佳里分店:

地點:台南市佳里區新生路463號

營業時間:1000-2000

FB:https://www.facebook.com/Foduaiyu2012

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爆肝護士好像有兩位,一個叫爆肝一個叫護士,但爆肝會寫部落格,護士在巨塔中與伯伯玩,如果你跟我熟,你會知道爆肝最厲害的就是吃喝玩樂,跟著爆肝去旅行就對了! 對了,萬一你爆肝,請掛腸胃科門診; 如果要找爆肝合作旅遊、吃吃美食、寫點敗家文 歡迎來信: nurseilife@gmail.com
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