客棧客讚啤酒屋|天母地區宵夜、下班聚餐、忘年會最佳首選餐廳

在天母地區工作,小夜下班最大的問題就是「下班要去哪吃什麼?」,今天就來介紹一家開到凌晨兩點的台式快炒啤酒屋,這一間好吃又便宜的客棧,簡直就是夜班者的福音阿,老闆還說大夜班晚上11點也可以叫外送。

在天母已經經營了30個年頭,目前由第三代接手的客棧就開在忠誠路上,晚上過12點漆黑的忠誠路,這家店也算是路上的一個顯眼的地標,更可以說是夜班者的一盞明燈阿~

因為天母美食祭的關係,來到客棧採訪,採訪畢竟還是和自己吃飯寫食記比較不同,多了更多的時間去瞭解每一個老闆的經營理念與挑選食材的方式,像客棧第三代的小老闆就強烈的表示,打從爸爸、阿嬤那一代開始經營起,就堅持店內剁椒醬、五味醬等醬料不假他人之手,全部自行製作,就連魚貨都是親自去基隆坎仔頂、八里、萬里、烏石港等地批發,拿到的絕對是當季最鮮的食材。然後蔬菜是去士林批發市場購買,店內的白斬雞則是精選陽明山的土雞製作。

雖然大家事先看到爆肝的介紹才前往用餐,但爆肝是先吃完再聽介紹,這種感覺就是「原來好吃的秘訣在這裡阿」

店內的菜單分成兩種,一種是已經印出來的固定版,一種是寫在小黑板上的,就如同到日本用餐一般,最特別的永遠都不會在菜單上,所以大家前來也別忘了左顧右看一下,是不是有新的菜色出現了!

尤其是天氣變冷了,店家的火鍋及砂鍋魚頭都超級推薦的,但當日並沒有那麼冷,所以並未品嘗阿~

值得一提的就是店家有分樓上、樓下兩個區域,樓下可以容納到最多108個人,這對於年末聚餐的朋友來說,簡直是一個絕佳的包場地點。

尤其是大家看看這個菜單上的價格,如果以時下一桌動輒8000元起跳的忘年會價位來說,這價格要吃到8000,足夠養活20個人了,一整個就是划算阿!

加上場地的關係,只能專心吃飯,沒有機會被拱上台唱歌、跳舞,你能做的就是大口吃喝,這樣的場地當然要推薦阿!

聊著聊著,這裡的上菜速度也太快了吧!




一個借過就是八盤一次上桌

想要來的朋友超推薦這一盤白斬土雞,經過兩個小時的浸泡咬味,不論是肉質口感還是味道,大家吃上一口,全部眼睛一亮。

剛好前陣子忘年會,大家吃完罵到一整個臭頭,其中一道就是白斬雞,與今天的相比,紛紛都說「這才是菜阿」,話說你們吃的不是菜,難道是奔?

雖然是啤酒屋,但是這裡的菜不過份調味,讓你偏鹹一直想要喝酒叫飲料,這一點真的是好棒棒。

涼拌半天花,一講這是檳榔花來著,一群白目的同事馬上說蛤?什麼是檳榔花,我們不吃檳榔阿,檳個頭啦,這種類似筍子口感的蔬菜,如果沒有吃過一定要好好的嘗看看。

油條蒜泥蚵這一道口感軟脆兼具的菜,真的是超推薦的,吃上一口一整個有眼睛一亮的感覺。

椒鹽臭豆腐,酥脆不含油,少了醬料反而清爽好吃,重點是我都沒吃到,就被搶光了!

剁椒魚肚,這是客棧的招牌來著,先別說味道,光是這火紅的顏色一上桌,嘰哩呱拉的一群人,馬上被震攝住了,明明是辣椒,滋味卻讓人忍不住的一大口一大口的吃阿!




鹽酥豬腳,糊掉了,因為是快炒店,想說帶同事一同來品嘗,也好多拍一些來介紹,殊不知帶到一群餓死鬼,一個碰撞姐的照片就糊了,然後當下來不及重拍,豬腳就沒了,據說吃到的人都大力稱讚皮Q不肥膩超好吃的,知道了啦,下次可以等個兩秒嗎?(氣)

綜合生魚片,雖然份量不多,但都是新鮮可口的滋味。

呵~

這一盤一樣是照完,就消失了~~~~

好吧!只能告訴大家可以瞬間清空的味道就是好。

塔香茄子,拍完超想要吃一口的,沒想到姐在拍下一道的時候,它也不見了。。。。

但是這一家的炒飯與炒麵,真的是超級好吃的,你們看看,就是有這種同事,好吃的都全都秒殺,爆肝就只能吃放在面前的炒飯、炒麵,應該是這樣說,如果這兩盤離的遠一點,應該也是吃不到的。。。

五味花枝,眼色好的碗粿,眼看只剩兩塊,迅速夾上一塊給爆肝,懂了!為何迅速剩兩塊,這真的是好吃阿!




也不過就是五分鐘的光景,這些菜就這樣瞬間消失了………

透抽米粉湯,這真的是超級好吃的阿!

嘿嘿,終於有個放在眼前可以順利吃上兩碗的食物了,開心~

這天13個人一同到場,慶祝同事離職也順便慶祝爆肝準備離職,雖然每上一道菜,每吃一口,前幾天吃到哀怨忘年會的同事一直不斷的重複「這才是菜麻~」、「忘年會應該來這裡吃的阿」、「齁~太晚認識這裡了」,是的,各位還沒參加忘年會的朋友,快點來訂這一家吧!

絕對會讓你吃到眉開眼笑的!!

是,那個笑的超開的,就是罵最大聲的。。。(咦?)

鐵板牛肉,嫩口好吃阿,尤其是搭配鐵板上桌,香氣與聲音,真的是太撩人了~

炒蚋仔,大顆的炒蛤仔沒搶到,這個也好啦~

尤其是味道真的超棒的!

今天這一桌,雖然是因為天母美食祭來採訪,但和同事每個人都吃的超開心的,除了一解之前吃到闇黑料理的陰霾以外,大家還跟老闆拿了菜單回單位,是的,滿600就可以外送囉~

小夜班在前一天先訂,老闆16:30就開門準備,絕對可以在吃飯時間送的到,就連大夜班也可以在老闆打烊前先叫晚餐外送,這一整個就是太開心了阿!這麼好的一家店,外加有同事的秒殺保證,推薦給大家!

天母客棧

粉絲團:https://goo.gl/rHTjnt

地點:台北市忠誠路一段105號1樓

電話:(日)2831-7221;(夜)2834-5877

附近區域滿600元,即可外送。

爆肝護士 爆肝護士

爆肝護士好像有兩位,一個叫爆肝一個叫護士,但爆肝會寫部落格,護士在巨塔中與伯伯玩,如果你跟我熟,你會知道爆肝最厲害的就是吃喝玩樂,跟著爆肝去旅行就對了! 對了,萬一你爆肝,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: nurseilife@gmail.com或加賴@nurseilife,商業合作直接點入合作邀約
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