【台北美食】鳥以花香手作料理 延吉街巷弄中的好滋味

鳥以花香,初次聽到這名字還以為是咖啡店來著,沒想到一進去是道地的中式料理店,不僅吃的是功夫菜,也是一個適合聚餐辦尾牙及吃年菜的好地方。



臨時起意的餐廳,手上也只有手機就出來了,加上當日冷氣團來訪,鼻子嚴重過敏,吃的不多,令今日聚餐增添了不少的可惜,尤其是看到隔壁桌的東坡肉及炸銀絲捲,那油油亮亮晃來晃去的肉塊,炸的金黃的小銀絲捲,看的是口水直流,卻也沒那個胃袋,看來未來的日子要多帶一些食客一起出門了!

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如果不寫「手作料理」都還真的是咖啡店名阿,話說餐後的飲料可以點咖啡,是現場用虹吸式咖啡壺煮的,還真的是很好喝阿~

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如果不知道要吃什麼的話,店門口其實就已經有撇步告訴你了,「我們家這幾樣都是很厲害必點的這樣」。

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進到餐廳裡頭,用餐的空間有數個大圓桌,一整個就是超適合一群人來聚餐的好地方。

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人少真的很難處理,應該是說很難吃到好多好吃的菜,就輕輕鬆鬆簡單五樣菜。

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油麻菜心,這真的是意外的好吃,如果是自己來看到這名字一定是跳過的,沒想到第一次吃,就令人回味直接當個清空菜盤的人。

那個用麻油煸過的薑片,真香!

大火快炒的菜心,結合的麻油的香氣,不膩爽口又好吃。

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金黃脆皮雞,上桌的油亮度與脆皮的模樣,將思緒帶到香港的鳳城酒家去,當時吃的脆皮炸子雞不就是這個模樣在令人回味嗎?

趕緊夾了一塊入盤中,好好的觀摩一番再送口品嘗,果真外皮弄的是脆口而不油,裡頭的雞肉還保持著嫩度,真是好吃。

今天是沒帶相機出門,隨手用手機簡單照照,若帶上相機,今天這雞有得拍了,一定是得要翻轉一圈,好好的拍上最誘人的角度的。

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金沙南瓜

這一上桌還以為是個薯片來著,趁熱吃,炸的酥脆的南瓜巴上了一層鹹蛋黃泥,甚是好吃,冷了就軟濕出油了。

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子薑牛肉,這道的口感倒不是自己想像中的那種日式家庭料理常見的薑汁肉片,也非快炒店常見的炒牛肉,微微薑味搭上嫩口的牛肉偶帶一下青脆的銀牙,也是個下飯的好菜。

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砂鍋海鮮豆腐煲,特地弄了一塊豆腐來嚐嚐,果真入味嫩口好吃!

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今天鼻涕流不停,想要多吃又被鼻塞顯得綁手綁腳,不過淺嘗幾道菜色已經收買人心,待身體好一些擇日再來拜訪吧!

鳥以花香手作料理

■地點:台北市大安區延吉街233巷3號

■電話:02-23250990

■營業時間:11:00~22:00

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