東北地區Northeast – 青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島

在1983年創立的無限堂在秋田地區也深受當地人的喜愛，我們當天用餐還排隊了半小時才入場，當時配合『竿燈祭』還有特定的套餐組合，而分店超多的無限堂有三家直營店，就來介紹位在秋田火車站附近這家以荷蘭風裝潢的直營店吧！…

角館這裡的武家屋敷也是秋田的小京都之一，講到小京都就會想到那古色古香木造的房舍及整齊劃一的街道，390年前設計的武家屋敷分成內町（武士的所在地）與外町（商家及一般民眾的住宅）。這裡有六間主要的房子有超過250年的石黑家、3000坪的青柳家、會津地區擔任家臣的岩橋家（たそがれ清兵衛拍攝地之一）、戰國時代有名的河原田家、畫下有名秋田蘭画的小田野家、出了超多學者的松本家，也是『たそがれ清兵衛』的拍攝地， […]…

位在角館武家座敷附近的『外町史料館』，除了有收藏田鐵家的生活用品及販賣當地的傳統工藝品外，這裡還有一個令人期待的行程，就是和服換裝體驗，這可不是自己在那裡隨便穿一穿而已，是有專門的和服老師來幫你穿，穿好和服後，有四個小時的時間，可以在附近逛街拍照，附近就是『武家座敷』在古色古香的街道上穿著和服逛街，一整個超有fu，是一個在旅行途中不錯的體驗。…

竿燈祭是秋田最重要也是東北三大祭典之一這是無庸鎮疑的，而為了保留傳承這無形的國家文化財，更在祭典期間舉辦了竿燈妙技競賽，地點就在秋田美術館，現場不但開放給一般民眾觀看更在西武百貨有開放竿燈體驗，是你來到秋田不可錯過的夏日盛事！…

竿燈祭是與七夕祭相關的慶典並與青森NEBUTA祭及仙台七夕祭並列東北三大慶典之一，於每年8月3日到6日舉行，起源於江戶時代，會在日本曆的七月七日前夕舉行，用來驅除夏日的睡魔、消病災、祈求家庭平安，而高舉的竿登就像高垂的稻穗，也有祈求豐收之意。 高潮在晚上七時的竿燈大道遊行，竿燈有不同的大小，最大的為12米、50公斤、可以吊起46個用蠟燭點燃的燈籠。 遊行隨着鼓聲及長笛聲，觀眾配合著廣播大唱R […]…

日本好玩的地方就是到處都有限定版的美食，這在秋田當然也不例外，這回就來介紹秋天才有的『婆婆把噗』日文是ババへら，只有在夏天熱鬧的國道旁會出現，快點來看看我們的介紹吧！…

秋田的美食有一項值得注意的就是流傳300年以上歷史的『稻庭烏龍麵』，大概是在寬文五年間開始，這家『寬文五年堂』就沿襲了這個名號代表自家的烏龍麵是傳承了350年前技術，而在1999年開始這家店連續16年獲得食品界的最高金賞殊榮，世界出名的店，你來秋田還不吃，不就可惜了！…

秋田的『比內雞』是日本的三大地雞之一，另外兩大一個是『名古屋雞』另一個是『奧久慈鬥雞』，而這家『本家あべや』（本家阿倍呀）又是專門養比內雞的，你說要吃比內雞不來這裡，難道去啃得雞嗎？…