爆肝護士的玩樂記事
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【新加坡】環球影城-上│前進好萊塢

2010-09-27

今天在新加坡的重頭戲就是環球影城啦~這是一個尋夢的地方  也是一個真實與虛無交錯之地以往都是以觀眾的角度在看電影  沒想到來到這裡自己卻成為電影的主角  自己突然現身在電影場景中這種貼近夢想的奇妙感受 大概只有在環球影城或迪士尼能感受的到…

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【新加坡】新加坡到民丹島

2010-08-18

我們在新加坡的旅行 真的很忙碌天天都在出入境今天辦理好退房後 緊接著就要前往Tanah merah碼頭搭船前往 Bandar bentan telani  來去民丹島度假民丹島是新加坡與印尼政府租借的小島做為新加坡人度假的地方   島上有數個渡假村 同時 今天也是我的生日 碗粿就把去民丹島安排在這天我要來去渡假了~…

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【新加坡】老巴剎大啖沙嗲

2010-07-26

順著魚尾獅公園的指標往下走 就可以來到沙嗲的集中營–老巴剎satay源自中東的烤肉 也有人是說華人烤肉是三塊三塊串成一串福建話也就是台語的音唸”三塊” sar tae  久了就變成satay而satay在新加坡被視為馬來美食  管他哪裡來的 身為平民美食之二的沙嗲 一定要好好的吃他到爽才行而沙嗲的靈魂–沙嗲醬  […]…

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【新加坡】True Blue 娘惹菜

2010-07-19

娘惹是指華人與馬來人結婚所生的後代 女的叫做娘惹 男的叫峇峇 現在統稱娘惹   而飲食習慣 服飾 及語言 以馬來西亞的文化為主 傳統節慶婚禮 祭祀等則受中國文化的影響  形成中馬合壁的特殊文化 現在來的這家餐館就屬於娘惹菜的代表 但是……如果沒有金彈銀彈 盤纏 扣打…等 勸你不要選這一家 不是東西不好吃 是你看到價錢會昏倒~~~…

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【新加坡】逸群海南雞飯

2010-07-02

來到新加坡 怎麼能不吃海南雞飯呢?海南雞飯起源於中國海南島 最初以白切雞搭配雞湯米飯隨著海南移民傳進新加坡 演變成新加坡式的海南雞飯先將雞肉放入滾水燙個幾分鐘  再丟入冷水中冷卻 如此冷熱步驟反覆幾次 肉質變的滑嫩又有彈性米飯則是跟雞湯雞油一起煮  品嚐時 再加入蒜末或辣椒醬  堪稱人間極品而且 海南雞飯是新加坡十大平民美食的榜首 …