「Maddalena」 美地瑞斯,這是從義大利習得一手好廚藝的Andy主廚,回國後以一位義大利母親的名字為名,用來紀念在異鄉中更顯茁壯的母愛,也為了傳承這充滿母愛的手藝,提供給客人每一樣用心製作的精緻餐點。…
慢活森林位於岡山區維仁路上,餐點以義式料理為主。餐廳秉持全天然、全手工、食材當天現買現做,讓人吃得健康、吃得安心,也希望客人放慢腳步,細細品嘗食材的美味。…
趁著這次南下高雄探親,帶了老媽和外婆一起到戶外走走,整個高雄的午後天氣還是相當熱,市區又大塞車,於是弟弟提議一起去離機場最近的老爸休閒農場看飛機喝咖啡,讓腦子放空一下。…
一般吃到的蕃茄都是聖女小番茄,這一次保姆送了肉圓一盒橙蜜箱小番茄,不同平常看習慣的紅紅外表,這黃橙橙挺特別的,吃起來的口感也香甜濃郁,蠻不錯吃的。…
地點:高雄市苓雅區四維三路33號 訂房網址 寒軒,一直是肉圓很懷念的一家飯店,年少未離開高雄前,常常就是被父母帶來這裡享用下午茶,其美味港點,一直就是美好記憶中的一部份,現在有經濟能力了就想要來住宿看看,沒想到….…
地點:高雄市苓雅區中興街135號<捷運中央公園站2號出口10分鐘> 電話:07-331-1961 營業時間:1130-1400/1730-2100 這一家是目前定居在高雄碗粿的前同事帶我們去吃的,為日本人經營的家庭式餐館,個人吃起來覺得普通,網路評價也很兩極,唯一優點就是東西還算平價?應該算吧。…
地點:高雄市前鎮區中華五路789號<夢時代購物中心B1> 電話:07-9708899 營業時間:1030-2230 網址:http://www.openopen.com.tw/store/kitchen.asp# 這一間童心滿百的餐廳是每個喜歡open將必訪的點,目前全台灣只有一家,主要提供的是OPEN星球奶奶做的家鄉菜,還有主題包廂可以作為慶生聚會之用,如果遇到假日建議提早電話預約, […]…
加楓餐廳位在鼓山區,為一位加拿大人開的運動酒吧,裡頭除了有各式的調酒以外,販賣的餐點有牛排、漢堡、三明治、雞翅、薯條、墨西哥薄餅、甜點等。每一天還有不同的主題之夜,三明治之夜、漢堡之夜、雞翅之夜、牛排之夜等,現場的氣氛超high,在這裡除了聊天喝酒,更可以賞用美味的餐點。…
地點:高雄市左營區左營大路2之43號 營業時間:0530-1200 電話:07-5813491 久聞左營眷村王家燒餅的美味,當天到訪卻撲了空,主要是眷村改建老店搬家,於是我們就先到三民區的分店去,一嚐到這又香又酥又帶點咬勁的燒餅,這一切真的是太值得了!連一開始說不吃的碗粿也吃了!…
目前定居在高雄的蕭阿滴,為了表現出她是在地高雄人的熱情,擠破腦汁硬是推薦了這家鴨肉飯給我們,說是她和吳大苓常吃的午餐,就讓我們來嚐嚐滋味。 …
高雄的肉圓都是以蒸的烹調方式為主,所以蒸的肉圓要比的就是比皮的軟中帶Q度,內餡豬肉的鮮嫩度,這一家更厲害了,結合了以上兩點,為了增加外皮的口感,把肉圓拿去滷了! 你瞧那上色的肉皮,搭上帶點滷肉的醬汁,上頭再給個一匙蒜泥,一整個就是清蒸肉圓中的霸主! …
這一間春捲店也是高雄必推美食之一,更是肉圓從小吃到大的美食,現在回到高雄也都是買這春捲前往祭祖,因為全家都愛吃阿,就連升天也是需要這一味來博得聖筊!他的位置就在捷運美麗島站的一號出口,一走出來就可以看到,中午時刻可是人潮眾多阿~…
以前都是直接去吃金城鴨肉 知道旁邊路上有這一家鴨肉攤,但都沒進去,反倒是附近新興市場內的鴨肉攤也吃了不少,沒想到這一次進來一嚐,有驚嚇到的感覺,這一碗鴨肉才真的是最高!我還真是相見恨晚阿! …
早上想吃早餐,或者是晚上想吃點小點心的話,我想這一味碳烤三明治應該是個不錯的選擇,簡簡單單美味又不會過於太有飽足感,睡前來一份真是太讚了! …
這個市場對高雄人再也平凡不過了,我們中午不想煮飯時,媽媽總是偷懶會帶我們來這裡逛一趟,有時買個烤肉飯,有時買個乾麵,其他小吃帶個一兩樣,中餐就被混過去了,不過這市場特別的是,不只中午時段連下午時段也有,連下課放學時,都可以來這裡吃烤黑輪及馬蛋當下午茶,有些攤位還營業到晚上還可以來吃宵夜,好吃的東西實在太多了,變成觀光客也愛來,這次肉圓就充當碗粿的導遊,來隨便吃幾樣以前常吃的小吃。…