如果要說到榮總周邊美食，那就不能錯過這排隊的蔥花燒餅，打從肉圓剛來這裡上班時，這燒餅是一個烤爐在烤，現在都進化成兩個爐子+三個小幫手幫忙賣囉～
從石牌路走來，快接近榮總路口時，不難看到這排隊的燒餅攤。
從招牌不醒目，到現在大近視都可以看的到，可見名聲有多響亮。
強調是老麵發酵的燒餅，不時都可以看到老闆在揉麵的樣子。
烤好後的燒餅，如果有時晚來了，就只能乾等烤爐上的燒餅了。
燒餅會紅也是很妙的一件事，這不就是滿足這些榮民杯杯的麵點嗎？
遙想那古早的年代，這燒餅可是一個賣20，現在25，是說沒有漲很多啦，而且個頭也很大！
但是不曉得為什麼？
有總說不上來的感覺，一陣子沒吃，這次為了整理附近食記買來重拍，咬下一口，似乎不是以前原始的味道了，以往的燒餅，一口咬下，厚實又有嚼勁並帶著麵香，現在除了一樣的厚以外，少了那麵香的口感。
斷面的蔥花還是一樣的多，但明顯的我發現了不同的地方，麵的厚度變薄了，孔洞也變多了，這燒餅在大量生產下，品質也變的不像以往那麼的可口，『老麵燒餅』那味道變成了回憶了，雖然現在買的人依然多，對於我們這種生活在周邊數年的人來說，卻似乎少了一味。
相關資訊：
地址：台北市北投區石牌路二段195號（立農街與石牌路交叉口）
營業時間：週一～週五0700~1730 週六0700~1300 週日公休
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