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【石牌美食】自強夜市宵夜檔的藥頭排骨

2014-07-29

【石牌美食】自強夜市宵夜檔的藥頭排骨 - nurseilife.cc

上次在[深夜裡的銅板美食]吃麵,就有看到一旁亮著燈的藥頭排骨,這一次前往交關後,沒想到比想像中的便宜、好吃又大碗,連一同前往的同事都難以相信石牌有這等的美食。

阿姨就只有賣三種,『枸杞土虱』、『藥頭排骨』、『枸杞酒』三樣,不過過午夜12點,通常只有剩下藥頭排骨還有,其他幾乎都已經賣完了。

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在深夜寧靜的巷弄中,還有亮著燈的攤販,對值夜班的人來說真的是一項福音。

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老闆還有嗎?

『只剩藥頭排骨了』

『那就來一份吧!』

『你們倆人吃啊,那給你們多一點』『要去阿婆那吃麵啊。那自己端過去給你多一點』

本來以為阿姨是真的因為兩個人共吃一碗給的比較多,後來再去『根本就是本來就會給很大一碗』,我真的是多慮了!

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第一次吃的時候,上頭的排骨有一些沒浸到湯頭,顯得有點乾,第二次吃的就都很濕潤,大大一碗給的排骨真的是很給力的多,一整個懷疑阿姨家裡是殺豬的,不是說豬肉漲價嗎?

從這裡吃到的感覺,一整個沒有感受到物價的壓力,還是說士林夜市賣的太過分的昂貴了呢?

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湯頭喝起來一點也不水,濃郁好喝,這樣一大碗才賣60,那我們不禁懷疑之前到底都吃了哪些東西了。

在小夜下班的疲累夜裡,可以喝到一碗熱熱的補湯真的是一件很美好的事!

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地址:台北市北投區西安街一段281巷25號

營業時間:1700-0100(過年及拜拜時會休)

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