はま壽司（滨寿司）在日本各地擁有超過500家的店鋪，打從一號店在中山路開設後，目前在台灣已經有7家店，除了一盤40元起跳以外，最大的特色就是種類多樣化，且口味細緻，光是一道鰻魚壽司就有多種口味可以選擇，讓人光是吃單一食材也會覺得非常的開心。
能叫醒碗粿的不是夢想，而是美食和肚子餓。
當天逛完 晴光市場 前往公車站的路上，碗粿突然就留在原地不走了，靠，這人是三歲小孩嗎？就差沒有在地上轉一圈地板動作了，但是當天因為吃太飽，根本也無法再吃壽司，於是約好了隔天爆肝下課從山上下來時，就直衝前往浜寿司用午餐，每次下山回家都是煮好餐點，該位小姐才姍姍然的起床，竟然為了要吃壽司，早早就等候在家中，一接到訊息通知就用平日10倍的速度衝下樓，跨上機車往壽司店前進，不過中山店的位置很難停放機車，勸各位還是搭乘大眾交通工具前往比較實在。
可以看到門口張貼的告示，先不管鮪魚還有價格，光是用新潟的越光米來做壽司，就值得加分！
進入店內後，先到機器操作取號碼排，等候安排座位，當然也可以經由網路預約，先行訂位，如果你很有自信、很會算時間的話。
今天選的是吧台的位置，頭上有衛生紙、湯匙、筷子、杯子等用具，桌上有抹茶粉、芥末和四瓶來自日本的醬油，一旁還有生薑和七味粉，如果你問爆肝哪一瓶醬油好？告訴大家，哪一瓶醬油比較輕，就是那一瓶！當然，你也可以拿起醬油碟，一一的嘗試，這裡又沒有規定你不可以喝醬油喝到飽，為了怕讀者把醬油給倒完，這裡就不公開本人喜愛的是哪一瓶了。
接著來操作螢幕，雖然眼前的壽司一直在轉動，但是螢幕看起來就是有一種爽度在，重點是每一個看起來都超誘人的！
爆肝覺得超變態的就是壽司的種類，光是鰻魚就有五種選擇，超爽！點到蟹膏類也有好幾種選擇，只是一旁的點餐量有限制，一次就是只能點四種，也好，吃完再點！
點好後，就來泡杯茶吧！不得說用旋轉非按壓式的熱水超級方便的，完全不會有手被燙傷的疑慮，除非你的使用方式就是異於常人。
這裡沒有專屬的壽司跑道，所以壽司在接近你的60公分前會以螢幕＋聲音的方式提醒你，這一看就是碗粿點的菜，當天幾乎把所有的蝦子種類都點完了，厲害！《蝦子到底跟你有什麼仇？這輩子需要這樣吃好吃滿？》。
用點餐的方式，送來的壽司會在紅碗上頭，如果不小心錯過沒有拿怎麼辦？就再點一次，因為算錢是算盤子，不是算電腦內的清單。
一個默默桌子就已經充滿了壽司了……
HAMA壽司價錢的計算方式為，銀盤：80元、紅盤和黑盤（湯類）：60元、藍盤：40元、土瓶蒸：80元、海鮮茶碗蒸：60元。
光是這個大尾的星鰻價格是放在40元的區間，你不會感動嗎？仔細看看，星鰻是大條到還反摺的，可見來的星鰻是有受過台灣軍方的摺棉被訓練，若再多上一摺，就變成取代海苔的軍艦壽司了。
這天來剛好遇上了起司祭，就點了卡門貝爾起司炙燒極上鰻魚，好好吃阿～
滿滿魚卵的加州卷，彷彿在呼喚爆肝要點，果然是好吃，也是40元一盤！
看到蟹膏不點還像話嗎？於是今天點了蟹膏三重奏，分別是蟹膏軍艦壽司、松葉蟹肉軍艦壽司、花枝蟹膏壽司。
這一入口就是滿滿的蟹膏衝擊，濃郁而爽，但是上頭的松葉蟹就讓爆肝直接點了兩份。
以CP值來看，松葉蟹的40元有兩顆，花枝蟹膏才一顆，雖然好吃，也就嚐嚐即可。
今天爆肝都攻蝦子、蟹膏、干貝和肉類，這一道是什麼？我不清楚，只是要告訴大家做的挺細緻的，根本一吃完，不論是外觀、新鮮度和口感，都讓人一次四道壽司四道壽司的點起來。
瞧瞧這起司干貝也放在40元的價格，是不是很過份！
除了干貝和鰻魚那些，爆肝也很推蝦子壽司，像我不知道要吃什麼，就乾脆點個三重奏，呴～那個焦糖口味的也太好吃了吧！立馬讓碗粿再追加一份。
如果愛吃肉的，別錯過這裡的肉壽司了，好好吃，燒肉就真的是日本吃到的熟悉風味，依據醬料則是有不同的風味呈現。
吃了上頭的塔塔醬口味，立馬再點一份明太子的，果然好吃。
但今天的豬排塔塔醬，個人覺得是雷，太油了啦！除了這一道，以上都是超精緻好吃的。
這土瓶蒸不得了，一份80元，上桌還點上酒精糕，讓你喝的時候都是熱熱的。
重點是湯真的有好喝～
但若要論CP值，60元喝一碗螃蟹味噌湯，就夠爽了吧！
兩人就這樣扣除湯品吃了25盤…😳😳😳（遮臉）
另外，如果覺得還是吃不夠，還可以點個外帶回家唷～（啾咪
在日本有沒有吃過這家店，現在想不起來，但是在台灣吃過之後，感受挺好的，立馬收入喜愛的餐廳名單中，畢竟一盤40元起跳，又是越光米、又是超長星鰻的，一整個超可以的阿！如果你不行的話也沒關係，我可以就好。
はま寿司 HAMA壽司 中山民權店
地址：台北市中山區中山北路二段185號
營業時間：11:00~23:00
官網：https://tw.hamazushi.com/lp.html
網路預約：https://tw.hamazushi.com/shop/index/?shopId=10042&search=1
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