日本清酒|廣島清酒.一滴入魂純米吟釀

今天要跟大家介紹的,是來自賀茂賀酒造的一滴入魂純米吟釀,這一家是廣島知名的創業已經超過100年的酒造,所生產的大吟釀酒,也常常是金賞獎的得獎酒之一,基本上不會有什麼錯買的問題,畢竟品牌有保障阿。

剛好爆肝去岡山旅行和廣島都屬於是「中國地區」,所以這一瓶酒,算是在便利商店就很容易取到的酒,而「一滴入魂」這一支又是2016年的金賞酒,除了釀酒的是採用天然的伏流井水、甜味重的酒米以外,整體喝起來充滿豐滿的清香。

實際的飲用結果,算是中規中矩的酒,酒香不算明顯,入口香、甜、酸各不搶味,甜味稍微明顯點,算是很好入手的酒,只入喉燒,喉韻不長,以為沒什麼,喝著喝著就醉了…

哈,大家如果有來到中國地區,不妨也喝喝看吧!

賀茂鶴酒造

官網:http://www.kamotsuru.jp/

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