台北行天宮美食|盧記上海菜館.家常菜色值得一嘗

人生十常八九都是在詢問要吃什麼,這天等朋友下班也是要將近半小時,於是走在行天宮附近的路上,無目的的閒繞,看到了這一家上海菜館,小小一間裡頭一個阿姨忙進忙出,快接近吃飯時間卻一個人都沒有,這麼有挑戰性的店,當然要挑戰一下的啦!

This is a shanghai cuisine restaurant near MRT Xingtian Temple station. We ordered many dishes all tasted yummy and the price was affordable. I wanna visit again, especially  chilli fish head, Gong Bao’s lime-preserved egg and braised pork ball. You should try this restaurant if you are searching where to eat.

話說挑戰,也並非真的就那麼的大膽,其實站在門口手中的手機也順便打開了google map,評論就不看了,看的是網友拍的照片,非專業的相機都感覺挺不錯的,這就對了!應該進來嘗嘗,也好久沒有吃中菜了。

入內坐下,看了看菜單,兩張四頁寫的滿滿,一旁還有未入菜單的小菜,拿了個滷筍絲和蔥燒鯽魚來吃吃,意外的好吃又開胃,這天隨意的亂點了幾道菜,有上海醬鴨、松柏長青、宮保皮蛋、紅燒獅子頭、干絲牛肉、剁椒魚塊,再炒個絲瓜,就這樣試試這幾道菜,意外的無雷又好吃,辣度也可以調整,還好有調整,不然那剁椒魚塊真心的給它有辣,小菜、茶水加小費,三人吃兩千有找也算是一個划算的餐廳。


▲餐廳看起來就是老老舊舊的那種,這樣的餐廳最有挑戰性了。


▲菜單就用簡單的兩張A4紙護貝


▲小菜真的是一家餐廳的靈魂,尤其是點到好吃的小菜更是對後頭要上的菜具有信心,這鯽魚的蛋還真多。

 

松柏長青,好的,爆肝承認這是因為好奇菜的名字去點的,結果是一道好吃的涼拌菜,帶點微酸的醬汁搭配著脆口的白菜,時不時夾帶著香菜的氣味,一整個就是開胃。

 

醉雞與醬鴨,要點什麼?

當然點上海醬鴨了阿!原因很簡單,因為沒吃過,就說爆肝最愛挑戰了。

但不得說這真的是很厲害,不但沒有鴨肉熟悉的重口味,連皮的地方都燉煮的好軟嫩,醬汁帶甜微鹹完全不膩口,加上嫩口的滋味,一整個就覺得這道菜也太厲害。




 

紅燒獅子頭???

以為應該是搭著醬汁上來的,卻是傳統用白菜燉煮的獅子頭,兩大顆軟嫩厚實的肉丸子搭上鮮甜的白菜,還又那鮮味十足的湯底,這道菜也太好吃了。

不僅好吃,這肉丸子可以大顆軟嫩又成形,真的是很功夫的一道菜,不信你去拍拍打打弄一顆,再去燒個高湯來煨煮就知道,一個不小心肉丸就跟你分手與湯私奔了~

 

理論上是應該要點剁椒魚頭的,但剁椒魚塊比較便宜,在經濟的考量之下,當然三人用餐選魚塊就好了,一樣有剁椒,不太懂魚塊和魚頭的價差為何有200?

魚塊還有愉快的諧音,這樣不好嗎?

好的,不管好不好那個不是重點,為了你的菊花著想,請記得提醒要小辣,膽識不是靠菊花殘來成就的,更不是放在嘴巴說說而已,吃下去才是開端,話說這膠質厚實的草魚被辣椒浸的好入味阿~吃著吃著,神經病的就去挑戰了一口醬料,結果秒變香腸嘴,這故事告訴我們:凡事適可而止。

 

宮保皮蛋,這家的宮保皮蛋是爆肝目前吃到最好吃的了~是說身為旅遊部落客,爆肝吃的也不多,所寫的食記也不到2000篇實在不值得拿出說嘴,但這皮酥整個皮蛋都均勻入味的火喉與炒工真的是讓人不得用嘴巴默默的把整盤吃完來回報。

 

最後再來一盤炒絲瓜,皮脆內軟不僅絲瓜挑的好,就連煮起來的口感也不會鹹,真的是到收尾的好菜。

 

抱著挑戰的心情進來,結果意外每一道都很具特色也很有底子,是家耐吃的餐廳,唯一缺點就是廚師才一人,需要一些時間等待,若桌數多可能就要等一陣子,這天還有很多想吃的沒點,感覺又可以來約一攤了。


▲為何沒拍到干絲牛肉的照片,一定是一上桌就被吃掉了!那一道也很好吃啦~

盧記上海菜館

地址:台北市中山區民生東路二段115巷5號

電話:02 2581 4645

營業時間:11:30~14:00;17:00~21:30

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爆肝護士 爆肝護士

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