「Maddalena」 美地瑞斯，這是從義大利習得一手好廚藝的Andy主廚，回國後以一位義大利母親的名字為名，用來紀念在異鄉中更顯茁壯的母愛，也為了傳承這充滿母愛的手藝，提供給客人每一樣用心製作的精緻餐點。
這間位在高雄愛河旁的義法料理餐館，也兼做甜點訂購宅配的服務，從做給家人品嚐的心出發，透過甜點傳遞幸福，以最有溫度的甜點作為精神指標，從派皮到內餡，每一個食材，每一個製作過程都是精心挑選，店家標榜使用德國進口 LUBECA 70%黑巧克力，紐西蘭進口Anchor 鮮奶油，Philadelphia 奶油乳酪，新鮮水果以及現搾果汁，天然土雞蛋黃，不放任何防腐添加物及食用色素，賞味期限三天。
光是看介紹就覺得這家店的甜點也太吸引人了，收到手工派的時候，一打開也真的是令人感到驚喜，好漂亮阿，這新鮮水果派，上頭擺放了奇異果、芒果丁與藍莓，除了美味外視覺也很吸引人，重點是一口咬下有著新鮮的水果風味，派的調味也很好吃。
■官網：http://www.maddalena.com.tw/
■粉絲團：https://www.facebook.com/maddalena.dessert
■地點： 804高雄市鼓山區河西一路1469號
■電話：07– 555 2150
一個派都是這樣包裝的好好的，一小盒裝。
店家招牌–凍感檸檬派，不同於一般檸檬派，以現榨檸檬汁製作成類似冰淇淋的口感，加上些許的檸檬皮，讓檸檬派從味道到外觀都讓人眼睛一亮。每個派皮都是純手工捏製，並另外加入杏仁，讓派皮更酥香，的確這派皮真的好好吃，餡料的酸度也酸的剛剛好。
焦糖香蕉巧克力派，巧克力的苦甜與香蕉軟硬適中的口感，互相提味，這一個派讓喜歡巧克力的朋友都會愛不釋手，當天就貪嘴的吃了兩塊。
大家如果看了有興趣的話，這些除了可以在店內購買以外，另外也可以宅配，非常方便。
