車頭鹹粥 汐止的深夜食堂 炭火煲粥好美味

車頭鹹粥位在汐止火車站附近,一碗粥從1角賣到20元,在深夜裡頭還可見到座無虛席吃宵夜的人潮,是個熱賣超過50年的好滋味。

同事問爆肝姐有關婦協叫車(啥鬼東西?),原來是當天沒開車上班,姐馬上說「載你回去就好了阿」,於是當天就載著同事回到汐止,碗粿就隨口問人家汐止有什麼好吃的(什麼時候變的這麼敬業了?),沒想到同事更狠的說「有一家深夜炭火熬的鹹粥很好吃,但是你們不讓我請就不帶路」,挖靠!平常都是爆肝姐在威脅人的,今天竟然被威脅!(但是被講的真的好像很厲害),立馬說「好吧!你帶路」,果然是一家好吃的鹹粥店,但是人家碗粿吃宵夜不會胖,爆肝姐可是隔天就會被體重機上的數字報復,一整個超嘔的!既然這樣就介紹這家宵夜給大家,一個大家一起肥的概念。

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■地點:新北市汐止區大同路二段617號

■營業時間:14:00~05:00(平日)、10:00~05:00(假日),只有過年除夕、初一有休

■ 價格參考:鹹粥20、小黃瓜25、甜不辣35、雞心40、雞卷40、紅燒肉45、雞腸子40、紅燒鰻45

這一家店從下午就開始營業,假日則是早上就開賣,不過對於夜貓子或者是上夜班的人來說,在深夜下班可以有一家店吃到好吃的宵夜也是一件幸福的事。

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攤頭就粥一鍋、下水一鍋,另外一個現點現炸的油鍋。

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看看這兩桶,好像不點個紅燒鰻跟紅燒肉說不過去阿~

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老闆有發現那個字怎麼看都像「鹼粥」嗎?

牆面上除了對這店的報導不算少以外,整體的價格挺平價的。




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爆肝姐一群人抵達時都已經快要2點了,這裡是越夜越嗨嗎?

可以看到大家都是點一碗粥搭配幾樣小菜的當宵夜吃

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說到這現點現炸的紅燒肉,還真的是如照片般美味阿。

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這雞捲除了包的餡料口感佳以外,也不會讓人覺得油膩搭配一旁的小黃瓜更是順口好吃。

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同事硬要點雞腸、雞心的,爆肝姐本來不太想吃但身為嘗百物的部落客,好像不吃它一下,寫上食記有不中肯之虞,所以就吃了一口,難怪同事會大推,吃起來沒有特別的腥味以外,略鹹的口感還真的是挺好吃的,好下水!

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紅燒鰻,這個醃的入味、炸的也剛好,熱呼呼的入口肉都還保有水分,很棒!

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以為是炸魚的甜不辣,QQ軟軟還蠻好吃的。

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所有的小菜都不錯吃,那麼鹹粥呢?

一碗20的鹹粥用上了白蘿蔔、蝦米、小魚乾、紅蔥頭一起使用炭火慢慢熬煮,整個粥吃起來的口感有如米糕粥一般,但卻是鹹的,可以看到大大卻已經熬軟的米粒,搭配久煮之下米帶來的黏稠糊感,真的是一碗好鹹粥阿。

雖然反方向的開車載同事回家,但是這一餐真的有賺到的感覺,也許汐止在地人都知道了,沒關係,搞不好也有跟爆肝姐一樣現在才知道的爆粉,看了就能去吃了。

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爆肝護士 爆肝護士

你好,我是爆肝,讀者都抱怨我的文章介紹的太深入讓他們大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: nurseilife@gmail.com或加賴@nurseilife,商業合作直接點入聯絡爆肝
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