來到花蓮
我不吃包子
因為真的不合我的胃口
我要來去吃蔥油餅!!
花蓮市的復興街應該可以改名叫蔥油餅街了
整條路都在賣蔥油餅阿
我不吃包子
因為真的不合我的胃口
我要來去吃蔥油餅!!
花蓮市的復興街應該可以改名叫蔥油餅街了
整條路都在賣蔥油餅阿
這裡熱鬧排隊的有二家
二家都標榜老牌
各有愛好者
那我們就二家都吃看看吧!!
先來吃老牌炸彈蔥油餅
二家都標榜老牌
各有愛好者
那我們就二家都吃看看吧!!
先來吃老牌炸彈蔥油餅
那個炸到冒泡的餅皮看來不錯
油鍋內滿滿的豬油
餅不斷的一塊一塊下
蛋也直接下去炸
餅再黏上去
接著刷上調味醬
一塊餅就完成了!!
口感最後再一起分享
再來換原路口老牌炸彈蔥油餅
這家被採訪比較多次喔
皮炸出來的樣子
比剛剛那家還優
一樣是豬油加持
價格也一樣
做法也一樣
蛋炸下去
餅黏上去
夾起濿油 完成
塗料
開始試吃時間!!
品味結果
老牌:吃起來外面酥脆內部濕潤 還不錯吃
原路口:除了老牌的口感 還有麵香 餅比較Q 有嚼勁 蛋也比較好吃
蛋黃還是沒熟的 一咬下去蛋黃就流出來 口感大勝!!
原路口:除了老牌的口感 還有麵香 餅比較Q 有嚼勁 蛋也比較好吃
蛋黃還是沒熟的 一咬下去蛋黃就流出來 口感大勝!!
原路口購買地點:花蓮市復興街102號/1300開賣，賣完為止!! 訂購電話:0919-288-590
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