台北、士林｜員外食堂 天母大份量辦桌菜的私廚料理

若說要在天母地區吃私廚的話，那麼員外食堂就是選擇之一。

這一次說約就約的美食快閃，默默的就訂了兩桌，是說坊間傳言員外食堂超難訂，一次要等一個月，碗粿和粉絲各訂到一桌是哪招？

本來想說超難訂的餐廳，一整個很有衝勁要來吃一下的，加上吃過的都很推，沒想到一個不小心就默默訂了兩桌阿！！

但是阿，這種料理是屬於辦桌菜有點跟宜蘭的無菜單料理類似，還是要多人來比較划算，不然第一道菜上來，就頭暈了～

話說這魚是有沒有要緊？

這麼大一盤是怎樣，本來很怕會不新鮮、口感不佳的，沒想到吃起來還不錯。

第二道是龍蝦沙拉，比起第一道新鮮活跳跳得，這一道贏獲了眾人的喜愛阿。

不僅龍蝦的肉新鮮緊實好吃，下頭生菜搭配日本山藥爽口開胃，果然是個好開胃菜來著。

第三道是旭蟹加上炸芋泥丸，份量一樣是驚人而過癮！

人家是絲瓜蛤蠣，員外這裡硬是要來個干貝絲瓜，這干貝的賽司讓眾人都夾起來自拍一番，可憐的干貝阿，沒想到死後還要被戲弄一番才能安心的去投胎。

不要以為這一鍋雞湯很小，已經很想辦法要拍大了，看到裡頭一根根的烏骨雞腿也知道，這鍋雞湯的份量十足阿，烏骨雞沒有棒棒腿來著，是真的大根的雞腿～～～

湯頭溫潤而甘醇，兩杯黃湯下肚之後，來個熱湯暖暖胃剛剛好。

人阿～

果然不能拖食記拖太久，當天喝的亂七八糟，睡了幾晚之後，這條魚的大名已經忘記了，只能記得肉質真的是好吃、緊實中帶點嫩口，搭上醬汁好搭酒。

喝到這一道菜，已經來到了屋久島的燒灼，燒灼一入口，人家紹興小鮑魚，對一群人而言只剩酒香而無酒味，喝那麼一口酒湯，反而還覺得甘甜，這道補補的，俺喜翻。

大家吆喝著姐「上菜，拍照」，拍好又被敬酒，一轉眼的時間竟然忘記吃了，不過事後詢問粉絲都表示料好實在，連剩下的都打包回家了呢～

連排骨都要比人大！

這拿來當下酒菜，還真的是狂野。

最後上來水果，也代表今天的菜出完了～

終於解脫！！

再吃下去，大家就快撐屎了，而且當天幾乎剩下一大半打包，雖然價格偏高，但是用料實在、份量又超值，真的很適合一群人前來聚餐，至於大家好不好訂位，爆肝就不清楚了～

員外食堂訂桌規則

台北榮總石牌天母地區美食懶人包

地點：台北市士林區忠義街八號

電話：02- 8866 3638

價格：12000一桌10人，開瓶費500。

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