禧太炭火燒肉位在華視對面延吉街旁，在東區一級燒肉戰區開店，提供客人的卻是以平價就可以吃到的和牛，加上店家自行以水果熬煮的沾醬與當天以雞骨及蔬菜現煮的高湯，是一家超值的日式炭火燒肉店。
爆肝護士要辦春酒，狄咖老闆就大力推薦了肉圓來禧太燒肉，除了是彰化的鄉親以外，還是同一間大學的學長，最重要的是肉質好、服務佳，因此就談了個優惠的價格來辦了一場爆肝春酒團，結束後沒想到狄咖姐也不甘寂寞的工作結束想找酒伴，默默的又喝開了，單點了一些和牛來烤，沒想到與老闆一聊又促成了一家有提供爆粉優待的店。
■店家粉絲團：網址
■地址：台北市延吉街131巷1弄50號（國父紀念館站一號出口往延吉街方向直走；華視對面）
■營業時間：17:30~02:00（00:00過後用餐需先來電預約）
■電話：02-8771-6077
■爆肝護士讀者優惠8折（點餐時需要先告知店家是爆肝護士粉絲）
不少粉絲抵達時告知肉圓他們迷路了，繞了好大一圈才到，其實地址寫的又是巷又是弄的，但只要在國父紀念館一號出口走出來後，往延吉街方向直直走就會抵達了！
店家分成四大區域，有中間的長條適合聚會的大桌，有兩區可以當作包廂用的小桌子。
小包廂的位置還挺適合小型聚會使用，當天春酒結束後，就直接在這邊續攤了。
門口有不少的藝人簽名，然後爆肝護士也簽一塊在這裡。。。
這天抵達時大概清酒都被喝的差不多了，不過當天有人帶了瓶北海道男山，一整個開薰阿～（好酒大推）
桌上就有胡椒、七位粉及玫瑰岩鹽，但通常都用不到，因為店家有提供服務生幫忙烤肉，除非大爆滿，不然都不會需要動到自己的雙手。
菜單攤開，豬、牛、羊、雞、海鮮一字排開，不過春酒當天是有特定的菜單，這些就僅供參考XD
接下來上炭火，這可是耐力超久的備長炭，火力足又耐燒，當天聚會了4小時也才添加過一次炭。
飲料、茶水上桌，再倒碗雞湯潤潤胃，就準備開動了，這天聚會的粉絲有點多，所以一定要先來喝一杯檸檬汁，免得被灌倒，值得一提的是店家的檸檬汁是現擠的，很好喝，當天喝了三杯檸檬汁的肉圓一整個很有事！
旁邊的粉絲們也紛紛準備好了飲料，321乾杯～新年快樂！
but…..竟然沒有手可以照一下當天舉杯的畫面有點可惜，就想像一下三十人舉杯的畫面吧！
套餐式的出菜，從前菜沙拉到烤肉，每一樣都吃的讓粉絲很滿意。
一下子湧入太多的人，所以肉圓也來幫忙烤豬五花給粉絲吃，有吃到的朋友就是緣分啦～
沒吃到肉圓親自烤的肉，也有店家幫忙烤，另外一桌惡鬼投胎的久未出門烤肉的，竟然搶下服務生的夾子自己烤的超開心的，是很久沒出門了嗎？
兩大排大陣仗的春酒聚會，把碗粿都嚇屬了，直說下一次還是約個10人左右的飯局就好，這要一桌翻一桌的聊天，好旋轉木馬阿～
不是肉圓在說的，這雞肉烤的是又香又嫩，開玩笑出書不是出假的，肉圓本來就立志要成為燒烤店的老闆呢～
一桌桌的陪烤陪聊，大家的進度都很兇狠耶～
有時候真的是來不及拍照肉就全數消失了…
在等待烤肉的過程中也進行了粉絲抽獎，從最小獎、小小獎、小小小獎、小小小小獎，抽到免費民宿一晚，禮物沒有很多，但就圖個好玩～
看大家玩的挺嗨的，爆肝護士也很開心啦，也謝謝爆粉們長期的支持。
默默的出現超大顆的龍蝦沙拉烤飯糰，中間還有金針菇、蛤蠣絲瓜等，這天真的是提供超多的菜色。
最後老闆還招待了一人一隻比臉還大一隻要價200的超級草蝦，一整個太開心了！
等待時，又送上了甜點–起司地瓜，這一道真的是很邪惡的好吃阿！
除了大草蝦以外，蝦頭還煮了味噌湯，每桌分送一小鍋，鮮甜的滋味，看大家都喝的挺滿意的，寫部落格最好玩的不是自己寫爽的，而是有一群人認同你跟著你一起吃喝，才真的是最棒的回饋！
這天聚會下來，也將近四小時，騙老公捷運誤點的、騙小孩要到嘉義拿蛋捲的、隔天還要上早班的，依序慢慢告別回家，與粉絲道別後，竟然在樓上的狄咖姐也忙完要下來續攤了，大概是中途送了一盤豬腳下來招待粉絲，覺得大家都在吃烤肉就她沒吃到不過癮，硬要肉圓陪喝。
剛剛就和牛沒有吃到，就來點和牛吧！
打開菜單真的是超級平價的划算阿！幾乎是肉圓在石垣島吃到的日幣價格。
兩人點杯啤酒加上後頭續的大概三杯吧！
竟然真的默默的又點了一桌肉坐下來烤，光看菜單，一定覺得肉圓在虎爛，但這霜降和牛的油花真的是漂亮的不得了！
立馬請服務生幫我們烤個五分熟的肉
果然嫩口！這肉的是好吃，而且份量及價格超殺！
松阪豬＄180，其實也不算貴，上來的紋路一樣挺美的。
現烤現吃，又是「好吃」兩字，ㄎ一ㄣ一聲，乾杯啦～
上等牛五花，光是這個肉的油花又是讓肉圓忍不住吞了吞口水。
和牛角柱肉與骰子肉
這高檔的肉當然是有請店長幫忙服務囉～
是不是！燒肉光看到這個景象就忍不住想舉起筷子預備了，你看油花都這樣了，會不好吃嗎？當然是好吃的囉～沒想到照片一放上FB動態，立馬被唸…
啤酒喝多了感覺有點冷，就來碗高湯吧！
保溫壺倒出來的，還一整個呈現冒煙般的熱呼呼呢～
是說剛剛粉絲們烤的柳葉魚好像沒這麼講究？
應該是說，你們說說看，柳葉魚去哪了？肉圓都沒吃到＝＝
哼～
還好有續攤，有人烤給肉圓吃啦～
續攤除了跟狄咖姐聊天以外，還跟禧太老闆及店長聊天，這家店這天吃起來實在太喜歡，大家也都吃的很嗨，所以古有餐桌上喬事情，一陣討論後，爆粉們之後來這家店都可以擁有八折的獨家優惠折扣！
想要吃燒肉的，想要吃到像在石垣島般的和牛口感，來禧太就對了，一整個大推阿！