【台灣在地農產品】支持在地小農 來自台東無毒栽種的釋迦

這甜美的釋迦來自台東辛苦的小農也是文學作家齊萱的舅舅雙手所栽種,採用無毒栽種的方式限量生產,想要提供給民眾好食物及在市場機制及農民利益間取得最好的平衡點,因此這釋迦目前都是直接下單宅配寄送,讓民眾可以用最好的價格取得好食物。

您見過農人的手嗎?

他們或許年齡不同、個性不同、外型不同,不過,有個共同點是不變的。

那就是他們的手。

即便下了田,回到家洗淨了,甚至是出外辦事,參加喜慶婚宴,他們的手,大都黝黑粗繭、骨節粗大、滿佈皺紋……指甲縫中,甚至還有可能得費心刷洗多次,才能完全洗盡的泥線。

這樣的雙手,說的是「人勤地生寶,人懶地長草」,是農諺中的「百般工藝,不值鋤頭落地」。

半個月前,釋迦冬果開始採收,夏季時,三年前試種的酪梨開始收成,最近,種了兩年的檸檬,陸續結果

舅舅,外加舅媽和我的母親,總是跟大多數的農民一樣,只懂得耕種,不熟悉買賣。如同四年前的釋迦,半年前的酪梨,現在的檸檬。

而我們全家更不知道的是,老天爺給我們與摯愛的土地一起努力的時間,還有多少?

今晨四點半即起,記掛著舅舅將首度北上求醫而無法成寐。而我明白,他更掛念的,是還待套袋的兩塊釋迦園,是台東久未下雨,連帶影響的釋迦個頭,就怕辜負了期待年底自用或送禮的朋友們,您們多年的支持

也記掛著已經可以開始採收的檸檬,不曉得該定什麼價?才能讓農民與消費者雙贏?

我們一家人,將互相支持,期盼舅舅治療過程順利,而日常生活,也努力調適,盡量如常。喜歡釋迦,檸檬的朋友,或者,您知道身邊有喜歡釋迦和檸檬的朋友,請與我聯絡。  俯首感謝。——-齊萱

這段話來自齊萱「餵養我們的手」的文字,農民的辛苦除非親自體驗,不然很難感受,昨天肉圓看到家屬的手指縫間充滿著泥土、長滿粗繭,明明的女性卻是厚實的不輸一般男子漢,一問之下才知道家屬是接到電話從田裡趕來探視病人,雖然已經洗過澡,但那充滿泥土洗鍊的雙手卻是不易洗淨。

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■釋迦的價格及級數,文章介紹是三級的。

■級數的差別只在於果實的大小,品質一致。自用建議從一人食量剛剛好的四~六級考慮起,餽贈親友,可從三級起跳。

■ 出貨保證絕無軟熟,唯需考慮食用人口數,若是小家庭,請優先考慮小箱。收到貨後,雖然是冬天,還是請開箱取出,一待軟熟,即可食用。無法食用完畢者,可放入冰箱冷藏。

■ 訂購請務必詳列方便的收件時間,匯款後,也請通知帳號後五碼,以供確認。

■訂購方式:

匯款帳號:郵局(700)台東東方大鎮郵局胡洲賢 026-1273-0024-158

聯絡電話:089-382853 921-907928 胡洲賢 網路聯絡:jose0717@ms21.hinet.net

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下訂後,齊萱的舅舅才會去採收釋迦,需要等待一段時間,加上日前因為疾病的關係北上就醫,這釋迦來的就晚了。

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九顆裝的大釋迦一箱$700,這手掌大厚重的釋迦賣這種價格的確是很划算,如果在經過市場價格層層剝削,肉圓覺得大家拿到手裡的價格恐怕每一顆都要超過120!

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家裡實在沒有什麼好的比例尺,拿最喜歡的石垣島辣油來當比例尺吧!(網:又沒去過石垣島哪知道辣油多大瓶啦)

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好吧!

用碗粿的雙手來捧著可以吧!總之就是很大啦!

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哇~~

好大,好想吃阿~

剛送來的釋迦每一顆都是硬梆梆,所以要再放個幾天才能吃。

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等待到釋迦終於變軟到吹彈可破的階段,趕緊拿了一顆來品嚐,果然那撥開的釋迦香氣及一顆顆閃閃發亮多汁樣的果肉令人垂涎,咬下一口那果肉不只是甜還因為厚實帶來的扎實口感與釋迦特有的果香味,讓人會不斷的一口接一口的吃下去,肉圓絕對不會透露碗粿因為貪吃一下就吃了兩顆釋迦!其中還包含一顆肉圓的…

好的農產品需要大家的支持才能存活,在譴責不肖商人的同時,你發現優質默默更做的小農了嗎?如果發現就大力的挺下去吧!

然後過年吃釋迦才能事事佳!

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爆肝護士 爆肝護士

你好,我是爆肝,讀者都抱怨我的文章介紹的太深入讓他們大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: nurseilife@gmail.com或加賴@nurseilife,商業合作直接點入聯絡爆肝
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