成立至今已超過10多年的翡翠拉麵小籠包,招牌就是主打的拉麵和小籠包,尤其是拉麵完全是師傅手工現擀現拉的,從座位望進廚房區就可以看到師父正在製作拉麵的過程,而小籠包更標榜皮薄肉鮮汁飽滿,光看介紹就一整個流口水了。來往香港至少有五次以上了吧,結果我們居然一次也沒吃過這家馳名的米其林推薦食府,趁著這次離港前來品嘗一下傳說中的好味道~…
台灣流行私廚,那麼你們知道香港流行吃什麼嗎? 答案就是住家菜,吃的是一般香港人家裡常做的菜色,非平常在餐廳上所見,來這裡推薦一定要喝一碗煲湯,廣東燥熱,所以這裡的菜色以調理身體的褒湯居多,都來到這裡了,怎能錯過!…
2013最讓肉圓懷念的就是這一碗粥了,來自香港的彌敦粥麵家,同時也是蔡瀾的精選餐廳之一,本來香港的粥就是又滑又香,這一家除了粥以外,還有外酥內綿的炸麵,直叫人想念到口水直流……
旅行途中遇到達人也是不錯的,上次在香港的旅行遇到小V,我們相約一起吃飯,飽餐一頓後,邀肉圓前往他的私房甜點店品嚐小點,這裡的榴槤水晶珠果然是極品,當天吃到的楊枝金露也稱上品,讓人吃過不懷念都難~…
早早出發回香港家鄉時,就在另一名同鄉的小V那做好了功課,不僅說明了這奶油豬有多好吃,還跟肉圓炫耀要幾點去吃才有特價,但是肉圓家鄉的食物實在太好吃,尤其是早餐一定要來份菠蘿油,早點再來碗粥的肉圓,哪會把奶油豬排到早餐內,所以下午茶點心是最適合不過的啦,果然這份量當點心剛剛好,且口感我們兩個都好喜歡阿~~~…
來香港一直想要吃個道地的避風塘炒蟹好久了,卻每次都因為一路亂吃,吃到肚子飽到不行塞不下,這一次我們兩個下定了決心,不管如何,就是要吃螃蟹!!! 是的! 我們對於吃是非常非常有決心的!…
肉圓要來介紹家鄉的好飲料,超好喝的公利蔗汁! 這家蔗汁每次小V到香港都會喝,偏偏肉圓就是都沒遇到,這次在走路走得累的到命時,突然在路上遇到了,真的是太好喝了!! 好喝到,買的那一瓶,肉圓只喝兩口,碗粿獨吞!…
人為財死鳥為食亡???? 不過對肉圓來說,肉圓是為吃,再辛苦也不怕,怎麼說呢,這一天是要返台的日子,肉圓跟碗粿兩人提著大包小包的行李,一路轉車來到了大埔,手上還提著六盒的蛋卷,就為了吃傳說中很好吃的豆腐花,果不其然,藏身市場內的小店,現場排隊的人超多,本來只為試試味道,碗粿一吃,連碗差點都吞了!…
這一家的雞蛋三明治如果說不好吃,我看沒有哪一家的敢說好吃了吧! 澳洲牛奶公司是出名的排隊茶餐廳,你以為只有觀光客排隊,no no,排隊隊伍裡頭幾乎是香港人!像肉圓這種觀光客還沒幾個(其實肉圓也是香港人),一坐下來,伙計一靠近就要快速點單,而且不能加單,不然準備被翻白眼,記得不要帶行李也不要帶大包小包,不然被翻白眼的機率更大,而這家店也的確有翻白眼的資格,生意好到爆炸啊!…
這一家金鳳茶餐廳位在灣仔,與蘭芳園、美都餐室、澳洲牛乳公司並列香港四大茶餐廳, 當時肉圓正在灣仔的 V2 Hotel 住宿,怎能能錯過這家餐廳呢?查了一下地圖馬上來去,一嚐果然回味好久,好好吃的波蘿油阿~…
來到香港不吃一下地道的波蘿油,還算是有來到香港嗎? 號稱港仔的肉圓帶大家來吃號稱麵包最鬆軟的波蘿油,果不其然一吃顛覆以前對波蘿的印象,這才是真正的菠蘿麵包啊!…
這次來到香港最期待的就是西多士了,出門前查好一堆西多士的店家,吃了一輪後,就屬民華的最鬆軟最好吃,快來介紹給大家~…
自從不斷的被西打哥用燒鵝粥洗版後,這次就立志回到香港一定要吃到燒鵝粥! 一到店內,牆上及菜單都沒看到燒鵝粥,但是,肉圓很冷靜,直接對著伙記點單,一碗燒鵝粥,沒想到伙計也是面不改色,數分後,燒鵝粥上桌! 果然是有這道祕密粥品,一食,果真從此愛上!…
這蛋卷真的是吃過會讓人魂牽夢縈,肉圓形容並不會誇張,因為碗粿吃過後直說要來排隊買,之前回到香港多次,都只能望著蛋卷興嘆,苦思不得其解,為何這麼熱賣,連請人代訂,提早三個月訂,竟然訂不到,超級難買的蛋卷!…
話說這跟iPhone 4S大小差不多的扇貝,真的是美味到不行,當天大包小包的提著行李跑到大埔,吃到這一道道美味的海鮮,辛苦一點都不白費,因為真的是超好吃!! 在香港吃過的海鮮不少,就連長洲都跑去吃,卻也沒這家來的便宜好吃,當下吃完就馬上決定,下次要帶朋友一起來吃!! 至於如何知道此資訊的,當然要常看香港達人西卡哥的美食報導囉~…