長崎因為身為國際港口的關係，在很早期就有不少的外國人進出長崎，因此也演變出蜂蜜蛋糕的出現，在長崎的蜂蜜蛋糕以文明堂、松翁軒、福砂屋、長崎堂等四家店最為有名。…
這家傳承了百年的老店舖，據說當時是上呈日本皇室的美味點心，除此之外也是當地人的最愛，店家以傳統手法製作的長崎蛋糕延續了長崎的傳統味道。…
松翁軒是天和元年（1681年）江戶中期所創立的長崎蛋糕老舖，因應當時長崎常有外國人進出而創造了這個蜂蜜蛋糕，也是長崎蛋糕的四大名舖之一。…
創業於寬永元年（西元1624年），距今已有392年歷史的長崎老店「福砂屋」，秉持著遵照傳統作法並將長崎蛋糕發揚光大的精神，在長崎蜂蜜蛋糕界佔有一席之地。…
話說，來到長崎當然要買長崎蛋糕阿！而有名的長崎蛋糕有好幾家，文明堂不論是東京還是長崎，吃過依然是爆肝的愛阿～…