桃園 市井小吃

萬味世家|桃園五星級飯店主廚現炒的快餐便當店

2022-04-17

如果不是捐血活動還不知道高手就在民間,竟然一家小小的快餐便當店,掌廚的是在飯店待了多年的主廚,這吃到的人豈不是賺到?

萬味世家

疫情,很多人的生活都因此改變了不少!這一家小吃店的老闆和闆娘,分別是五星級飯店的主廚與飯店行銷,因為旅遊型態改變,但業績壓力不變,兩人乾脆回桃園開一家小店,過著樸實無華的日子。

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菜單與價格

回到了桃園開店,畢竟待了10多年的飯店,所有的調味品還是習慣用大品牌,但因應當地的物價加上是小吃店,所以價格訂的平價,一整個超划算的。

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店家資訊

所有的餐點都是現點現做,所以人多的時候要稍等一下,不過看在美味當前的份上,等一下應該也是還好啦~

地址:桃園市桃園區建國路149號

營業時間:10:30–13:30, 16:30–20:00(週日公休)

訂購電話: 03 361 1103

萬味世家的餐點分享

為何會大老遠的來這家店?主要是老闆贊助了捐血活動,還不止一次,這一次更放大絕的出了炒飯+排骨餐,於是霸丸就來看看餐點到底是長怎樣,好分享給讀者,沒想到來的店竟然是五星級飯店的主廚掌廚,那麼點上一桌也不是什麼奇怪的事。

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先來看看這炒飯加排骨的組合,不得說這上桌的時候,還真的是有點震撼阿~

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上面那塊排骨夠厚,也真的是好吃,但是這炒飯真的炒的很到位阿!鹹香、軟硬度都適中,吃完立馬詢問為何沒有去報名炒飯比賽?因為沒空,這若是去比賽,口感上進個優選不是問題。

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一家小吃店好不好吃,點它的滷肉飯最清楚,果然這滷肉一整個超到位,肥瘦均勻,肥而不膩,醬汁鹹香,讓人忍不住就想要一直扒飯。

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宮保蝦仁調味上很道地,唯一可惜的是蝦仁不是用自己現剝的,但畢竟是小吃店,食材等級上無法和餐廳相比,雖說如此但已經大贏一票快炒店了。

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這家的蠔油牛肉也很不錯,牛肉都是老闆自己處理過的,這炒料與配菜,還真的與飯店有8分像,重點是味道也是很飯店阿~

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最推薦的就是這一道滷軟骨肉,這也太好吃了吧!真的是把飯店菜放在小吃店賣耶!豬肉嫩而不柴又滷的通透入味,而軟骨的部分也入味可咬,變成這道菜中的驚艷之處。

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湯品的部分則是有五種燉湯,霸丸這一次點了人篸雞湯,55元的一碗燉湯出現人蔘,也真的是很甘心啦~

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苦瓜排骨湯更是不用說,料塞的滿滿滿,味道當然不用多加形容~

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後記

今天造訪隨意的點一桌,對於食材挑剔的霸丸除了蝦仁以外,其他菜色基本上沒有什麼好挑的,甚至在料理的呈現上,都超越了一般小吃快餐店的水準,這樣一家願意挺公益的店,怎能不推?

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