澠公製麵|捷運象山站101附近的日式屋台炒麵

去過日本的朋友一定會對日本獨特的屋台夜生活文化懷念,那是一種上班族下班回家前喝一杯叫點小菜的地方,2-3坪圍著廚房而坐的屋台,依照每一家屋台供應的餐點不同,有拉麵、煎餃、關東煮等,一樣的都是有供應酒精性的飲料,東西小小份,簡單吃一吃喝一杯放鬆一下再回家!

在台北捷運象山站 ,NEO19、新光三越台北信義新天地這裡也有個像日式屋台的地方,只供應幾樣簡單的小吃和日式炒麵,華燈升起就像極了日本的屋台,往前一坐點上一份炒麵、炸雞搭上一杯啤酒,再到附近的百貨公司逛逛街,一整個就是愜意。

 

地點就位在松仁路上NEO19大樓的一樓,雖說附近是美食天堂,但一時想不出來要吃什麼,在這裡坐一下吃點小吃,也是挺好的。

 

炒麵有葷食的豬肉、牛肉、雞肉以及炸蝦等口味,素食的則有菇菇炒麵,而小物有雞湯、炸節瓜、炸雞胸肉、炸魚排等,搭配酒精與非酒精性的飲料,不僅是個坐下來解饞的去處也方便外帶。

 

這天就點了牛肉炒麵、炸蝦炒麵、炸雞胸肉與台啤。

上桌時聞著這熟悉的日式炒麵風味,簡直讓人的思緒都飄到日本了,若附近的百貨又同時有日本展,那可真是讓人時空錯移阿!

 

炸蝦炒麵的蝦會不會太大了一點………

竟然跟台啤有的比,讓喜愛吃蝦的碗粿簡直是心兒碰碰跳,這根本就是打卡控的最愛阿!

 

除了長長的炸蝦,裡頭還有不少的蝦仁、魷魚搭配上頭的荷包蛋,一整個就是爆量版的炒麵。

 

帶著微酸伍斯特醬風味的醬油香氣與Q彈的麵條口感,這炒麵真的很日本,唯一跳痛的大概就是啤酒是金牌非日系啤酒吧!

今天在附近逛街,在日式屋台這吃到這一份日式炒麵,真的是一種令人愉悅的美味,不僅好吃也話題性十足,什麼樣的美味能比牽引記憶來的美好呢?

澠公製麵

地點:台北市信義區松仁路88號

營業時間:16:00~00:00(週一公休)

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