雖然青菜最近貴到爆…..
但是一直吃肉也不是辦法…
那就來碗滿滿的蔬菜湯吧~
首先要準備這些材料…
高麗菜半顆…洋蔥一顆..馬鈴薯2各…紅蘿蔔一根…西洋芹..蕃茄罐頭2罐…蒜頭4-5顆..
所有材料切丁備用….
將鍋燒熱..放油…將洋蔥及蒜頭炒香…
再放入紅蘿蔔與馬鈴薯拌炒~
小炒後加水淹過食材….
再倒入蕃茄罐頭..
加好後蓋上鍋蓋..煮滾後..關小火續滾30分鐘…
30分鐘後…打開鍋蓋….
再加入高麗菜及西洋芹….
攪一下….再蓋上鍋蓋喔~
繼續悶煮1小時…..其實40分鐘香味就飄出來了….
但是好吃的東西值得等待…一定要堅持下去~
開鍋後..再加鹽巴..黑胡椒…調味一下即可上桌囉~
上桌囉~
搭配洋蔥鮪魚麵包..馬鈴薯泥..土魠魚..就是簡單豐盛的一餐…旁邊還有現做的豆漿當飲料…
特寫蔬菜湯~
滿嘴蔬菜鮮甜的口感…是湯還是菜!?
亦湯又亦菜..這種滿足的口感..真是太幸福了~
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油加貴
2007-11-26 於 03:21:00看到嚕看到嚕
十二月開始進行
蔬菜湯
偶來嚕
偶準備要來吃你嚕
zyzjoy
2007-11-10 於 00:44:29我下次再煮的話決定把馬鈴薯先蒸熟再切塊放進去煮，可能效果會更好吧！
vivi1227
2007-11-05 於 20:58:26肉圓家很有錢ㄛ….
現在菜價這麼高 你卻煮了一大鍋蔬菜湯…..
肯定你家是有錢人 才可以買那麼多青菜….
哈哈….
過路客
2007-11-03 於 04:40:24好一道簡單的食諩.或許先大骨熬湯做底.必定更可口.
ㄚ美
2007-11-02 於 03:33:18好吃 又健康 營養
喝各兩碗 就粉有飽足感
減肥聖品
Christine
2007-11-01 於 21:57:57手腳真伶俐！
要是換個生手，邊看食譜邊做，一定手忙腳亂。
Christine
2007-11-01 於 14:34:30這是減肥蔬菜湯吧？不錯喔！
如果馬鈴薯泥是自己做的，再加上自製豆漿與麵包，要花多少時間啊？還要煎土魠魚呢！這餐蠻豐盛的，但不太簡單喔！