義式蔬菜湯–青菜在這啦~~~

雖然青菜最近貴到爆…..
但是一直吃肉也不是辦法…
那就來碗滿滿的蔬菜湯吧~

            

首先要準備這些材料…
高麗菜半顆…洋蔥一顆..馬鈴薯2各…紅蘿蔔一根…西洋芹..蕃茄罐頭2罐…蒜頭4-5顆..
所有材料切丁備用….

將鍋燒熱..放油…將洋蔥及蒜頭炒香…

再放入紅蘿蔔與馬鈴薯拌炒~

小炒後加水淹過食材….

再倒入蕃茄罐頭..

加好後蓋上鍋蓋..煮滾後..關小火續滾30分鐘…

30分鐘後…打開鍋蓋….

再加入高麗菜及西洋芹….

攪一下….再蓋上鍋蓋喔~

繼續悶煮1小時…..其實40分鐘香味就飄出來了….
但是好吃的東西值得等待…一定要堅持下去~
開鍋後..再加鹽巴..黑胡椒…調味一下即可上桌囉~

上桌囉~
搭配洋蔥鮪魚麵包..馬鈴薯泥..土魠魚..就是簡單豐盛的一餐…旁邊還有現做的豆漿當飲料…

特寫蔬菜湯~
滿嘴蔬菜鮮甜的口感…是湯還是菜!?
亦湯又亦菜..這種滿足的口感..真是太幸福了~

 

想知道更多好吃好玩的就來 跟著肉圓吃喝玩樂趴趴走吧!

 

  

 

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爆肝護士 爆肝護士

你好,我是爆肝,讀者都抱怨我的文章介紹的太深入讓他們大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: nurseilife@gmail.com或加賴@nurseilife,商業合作直接點入合作邀約
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一般留言

  1. 看到嚕看到嚕
    十二月開始進行
    蔬菜湯
    偶來嚕
    偶準備要來吃你嚕

  2. 我下次再煮的話決定把馬鈴薯先蒸熟再切塊放進去煮,可能效果會更好吧!

  3. 肉圓家很有錢ㄛ….
    現在菜價這麼高 你卻煮了一大鍋蔬菜湯…..
    肯定你家是有錢人 才可以買那麼多青菜….
    哈哈….

  4. 這是減肥蔬菜湯吧?不錯喔!
    如果馬鈴薯泥是自己做的,再加上自製豆漿與麵包,要花多少時間啊?還要煎土魠魚呢!這餐蠻豐盛的,但不太簡單喔!

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