早上吃太好…下午睡覺…晚上贖罪走了2趟樓梯減肥….
因為混太晚…本來要去後山爬坡的…無奈太陽下山放棄….
晚上薯條要回來….
那……再來放火好了…..
早上升的是煤球…
沒有熊熊烈火的快感…..
晚上改木炭好了…..
熊熊烈火~
但速…..
下午洗好的衣服也完了…..全部油煙味…..Orz”…….
首先…
準備去骨雞腿排…
將皮的那面沾上麵粉…皮朝下..放在鐵板上…
當然要加點油…放下去才會趴滋趴滋響~
肉上面灑一點海鹽..黑胡椒調味~
些許時分後~
翻面….
人客阿…救人喔…..怎麼煎的那麼讚~
小煎一下….
拿起來切塊…再放回來加料~
準備了洋蔥..蒜頭…先炒香…將雞排放在上面…
上面淋上黑胡椒醬…青醬(九層塔醬啦~)
灑上一點酒…不用太多…等一下我還要喝~
小炒一下~
呈盤~
第2道~
一樣兩面煎熟後…切塊…
加入洋蔥..蒜頭..酒…黑胡椒醬..
小炒一下~
有迷有很有鐵板燒師傅的樣子….
裝盤~
配上白飯就是一頓鐵板料理~
剩下的炭火呢?
當然做點心吃囉~
飯後甜點….
蛋塔出爐囉~
看到這邊…
有迷有覺得焚火台很實用阿~
我不敢叫大家敗家啦~
下次一起出遊就行了~
想知道更多好吃好玩的就來 跟著肉圓吃喝玩樂趴趴走吧!
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維尼貓
2008-11-01 於 07:17:59請問版主:
若是把鐵板放在瓦斯爐上面
是否也可以也有同樣的效果??
感謝回答
貓
Jumping
2007-12-09 於 17:01:16哇～這家鐵板燒的營業時間是？
想來去吃吃看吶～
timon0403
2007-11-26 於 06:47:16看起來很好吃耶~~我中午吃完飯看這一篇，
不知不覺又餓了起來，或許肉圓有第二專長喔~~
那就是~~~~~鐵板燒~~^^~~
果凍
2007-11-22 於 02:30:15哇~~~~~~~~
肉圓你真是太厲害了
還有我的蛋塔失敗了
因為蛋塔皮烤太焦
蛋塔餡迷有焦
而且有股烤肉味….
感情是前幾次烤完肉迷有洗乾淨….
火星人馬文
2007-11-18 於 22:44:47在這裡潛水很久了
看到這三篇焚火台的報導
忍不住浮出水面
這實在太誘人啦!
打電話到撒野詢價…
乖乖…還真是要不少小朋友
我是很想給他敗下去, 可是要我家老爺首肯… ><
有一個小小的問題, 它真的可以承受荷蘭鍋的重量嗎?
照片看起來怎麼有點小小的變形呢? 或者是拍攝角度的關係?
如果它搭配荷蘭鍋使用完全沒問題的話, 應該可以提升我家老爺的購買慾望…
你的粉絲 火星人馬文
zyzjoy
2007-11-18 於 18:59:07妳會肥死！這句還妳啦，哈~
去吃的時候真的學了不少
回來自己做才發現原來就這麼簡單，對吧！
不過妳再配一個那個師傅用的那個圓拱的鍋蓋就更像了，哈哈~~
有一那個煎東西的油不會亂噴，我在家都用炒菜鍋的蓋子。
willie
2007-11-18 於 07:44:51感覺真的很好吃!!!
不過呢…
你的旅遊部落格快變成美食部落格了
這樣是瘦不下來的啦….
mpneo
2007-11-17 於 01:58:42流～
口～
水～
一整個流口水～
還流不停的哩！
aloneangel
2007-11-16 於 21:48:30看起來好好吃…
那個好像真的很好很好用…
(我心動了)…
可是我沒錢…TT
手藝真好阿!..
Christine
2007-11-16 於 20:23:15奇怪，你是什麼時候學來這些烹飪技巧的？以前只聽說你有點懶，沒聽說你會煮料理呢！
馬克
2007-11-16 於 20:16:20怎麼沒有叫我去吃呢???
yyh
2007-11-16 於 16:12:45肉圓
妳會肥死
遊戲人間
2007-11-16 於 08:05:33什麼跟 "火: 有關的裝備到妳手上都會發揮的淋漓盡致啊~~
只想問一下~~好不好洗? ^^;;