肉圓這個月上白班 深深覺得鬼屋便當有毒
不是真的下毒 而是高油高鹽分 每次中餐一吃完
下午到晚上喉嚨就很不舒服 也造成身體的負擔
加上有時下班時間晚 吃飽打完部落格文章 就差不多要睡了
所以積油成肥 連牛仔褲都拋棄我了~~
只好趕緊來進行甩油計畫 不然我就真的要肥到深處無怨油了~~
還好計畫都有成功 體重有hold住上漲 往下開始慢慢降了….
今天就來分享一道簡單的低卡餐
做法很簡單
先打兩顆蛋在平底鍋煎好 再切成蛋絲
其他的材料 有紅/黃甜椒 西洋芹 小黃瓜
全部都切成絲 就算備料完成!!
提醒大家 西洋芹的表面 最好先用削皮器 削一下 口感會好一點
也不會咬一咬需要吐渣
把金針菇 放在加了鰹魚粉的高湯裡
煮好後 把水瀝乾備用
接著拿個盤子 將金針菇鋪上
把我們剛剛切好的絲放上來 中間加點泡菜
比較沒有味道的西洋芹 加點芝麻醬
我沒有再加淋醬了 如果怕沒味道的 可以再淋一點和風醬油/薄鹽醬油
如果有痛風的人 可以用冬粉/麵線/蒟蒻 去取代金針菇
以上~
就是一道簡單的低卡料理
好~
基本上蔬菜是沒熱量的 除了根莖類 如紅蘿蔔 他有澱粉!!
油=9卡 蛋白質/澱粉=4卡
所以….蛋絲2顆但用了1/3 一顆蛋=50克=200卡 這餐約60卡
芝麻醬 用了不到10克 約=80卡 泡菜 50卡
這樣一餐下來 200卡左右 比一般排骨便當800卡以上 少多了!!
然後晚上一定要踩腳踏車 至少30分鐘 上面寫消耗400卡 但是頂多200卡吧~
因為真正運動耗卡 要根據體重與活動的搭配去算 所以不要太相信健身器材上的數值
你能相信的是 體重機上有沒有減少克數
相關文章參考 【荷蘭鍋】清腸胃，一路順暢之減肥蔬菜湯~ 敗家也要bike健康，燃燒吧~我的脂肪~
weiwei
2012-07-04 於 22:41:06請肉圓多出點這種DIY料理啦…全都是我愛吃的耶
版主回覆：(09/02/2013 06:19:50 PM)
呵~
我都煮一煮就吃掉了~~