上一回碗粿沒有跟到胡同燒肉，一直有種默默的怨恨感，雖然之後又帶去吃了大腕燒肉及燃Moe,
所以這次剛好在附近活動，就來吃一下醐同吧!!
台北共有5家胡同，只是每個胡都不一樣，但體系是一樣的，台中也有胡同進駐了，就叫做瑚同燒肉夜食，在台中市東興路三段366號，台中朋友可以前去品嚐看看。
桌上標準的調味料就是檸檬。
只要有碗粿在就會有和風沙拉 $120，個人是覺得在燒肉店點沙拉很浪費，但碗粿就覺得要吃點菜來配肉…
這一次坐在吧檯前，可以看看服務生在做甚麼。
飲料方面，我當然是不意外的點生啤酒$160，碗粿點了薑汁汽水$50…瞎…
點好菜後不久，炭火就會上桌，接著旁邊陸續上來點的肉。
我們這次點了牛舌$480，翼板肉$580，椒鹽霜降松阪豬$200，奶油去骨土雞腿肉$160，烤肉醬牛五花$260。
先上來的當然是令人垂涎欲滴的牛舌囉!!牛舌也只有這一種單點的店家，可以看到漂亮的花紋，吃到鮮甜的滋味阿，那種冷凍過後，硬邦邦的完全無法比。
松阪豬也是無可挑剔的好味道。
一路吃下來，翼板肉的肉味比較重一點，帶點肉腥肉，這一點讓我覺得比較意外，雖然是中央廚房，但是口感上感覺也有些許差異，這天到貨的肉品不優。
其餘雞肉的部分一樣沒有問題，本身就很鮮嫩了，離開炭火前又泡過蒜味奶油，滋味當然是好吃。
連最後上桌的烤肉醬牛五花，也是帶點肉味，就是這兩種肉，跟店家反映表示是同一廚房出來的肉品，那真的只能說今天運氣不好，吃到的肉品比較不佳。
因為有肉被烤焦，最後店家招待烤花枝一小份。
以上~
大致用餐起來沒有什麼大問題，但就是肉味的部份讓我比較意外點，跟上一次吃的水準畢竟就有落差。
地址:台北市松壽路22號2樓<Neo 19>
營業時間1200-1430/1800-2300
電話:02-2723-8838
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沛淇
2012-10-14 於 07:28:34上次去也是同一家 也是坐吧檯的~~
服務很周到 店員還會跟我們拉咧哩……
版主回覆：(02/03/2013 06:22:36 AM)
這種店只要坐吧台前，店員都會哈拉喔〜
annie
2012-10-14 於 06:18:17好吃！