台北 燒烤料理

【台北 信義】醐同燒肉夜食

2012-10-14

上一回碗粿沒有跟到胡同燒肉,一直有種默默的怨恨感,雖然之後又帶去吃了大腕燒肉燃Moe,

所以這次剛好在附近活動,就來吃一下醐同吧!!

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台北共有5家胡同,只是每個胡都不一樣,但體系是一樣的,台中也有胡同進駐了,就叫做瑚同燒肉夜食,在台中市東興路三段366號,台中朋友可以前去品嚐看看。

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桌上標準的調味料就是檸檬。

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只要有碗粿在就會有和風沙拉 $120,個人是覺得在燒肉店點沙拉很浪費,但碗粿就覺得要吃點菜來配肉…

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這一次坐在吧檯前,可以看看服務生在做甚麼。

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飲料方面,我當然是不意外的點生啤酒$160,碗粿點了薑汁汽水$50…瞎…

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點好菜後不久,炭火就會上桌,接著旁邊陸續上來點的肉。

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我們這次點了牛舌$480,翼板肉$580,椒鹽霜降松阪豬$200,奶油去骨土雞腿肉$160,烤肉醬牛五花$260。

先上來的當然是令人垂涎欲滴的牛舌囉!!牛舌也只有這一種單點的店家,可以看到漂亮的花紋,吃到鮮甜的滋味阿,那種冷凍過後,硬邦邦的完全無法比。

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松阪豬也是無可挑剔的好味道。

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一路吃下來,翼板肉的肉味比較重一點,帶點肉腥肉,這一點讓我覺得比較意外,雖然是中央廚房,但是口感上感覺也有些許差異,這天到貨的肉品不優。

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其餘雞肉的部分一樣沒有問題,本身就很鮮嫩了,離開炭火前又泡過蒜味奶油,滋味當然是好吃。

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連最後上桌的烤肉醬牛五花,也是帶點肉味,就是這兩種肉,跟店家反映表示是同一廚房出來的肉品,那真的只能說今天運氣不好,吃到的肉品比較不佳。

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因為有肉被烤焦,最後店家招待烤花枝一小份。

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以上~

大致用餐起來沒有什麼大問題,但就是肉味的部份讓我比較意外點,跟上一次吃的水準畢竟就有落差。

地址:台北市松壽路22號2樓<Neo 19>

營業時間1200-1430/1800-2300

電話:02-2723-8838

 

  • 回覆
    沛淇
    2012-10-14 於 07:28:34

    上次去也是同一家 也是坐吧檯的~~
    服務很周到 店員還會跟我們拉咧哩……
    版主回覆:(02/03/2013 06:22:36 AM)
    這種店只要坐吧台前,店員都會哈拉喔〜

  • 回覆
    annie
    2012-10-14 於 06:18:17

    好吃!

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