台南、中西區|八三鱔魚意麵、花枝意麵.彈牙脆口的美味

所謂沒有計畫就是最好的計畫,這次下來詢問爆肝說要吃什麼,很多時候都是人在當地才拉開谷哥地圖,看看周邊有哪些店,一個個去看名字再決定是否要用餐,這家八三鱔魚意麵的名字實在是太有趣了,本身就喜愛吃鱔魚的爆肝當然不能錯過囉~

民族路這條路真的是必收錄記憶中的台南路名之一,往西門路方向走,路上好吃的可真不少。

以前都被妹妹帶著亂亂走,這一次幾乎都是以步行的方式前往周邊尋覓食物,才發現,原來之前吃的小吃都在這附近阿!!哈哈,果然要認路需要靠自己的雙腳親自走上一遭,走過之後就多了一種熟悉的感覺,一個默默就愛上了在巷弄中穿梭找尋新事物的快感。

菜單一覽,大家可以看看要點些什麼。

這天點下來有乾炒鱔魚、乾炒鱔魚意麵、乾炒花枝油麵和意麵、豬心冬粉,是不是很糟蹋老闆,全部都點不同的品項。

不吃豬心的爆肝,看著妹妹在那裡吃到素素叫,可見是好吃的,另外一旁的小虎牙,也吃的很開心阿~

花枝給的份量多,炒的脆口彈牙,吃的到鮮味,真的是好吃耶~

鰻魚口感爽脆,麵的醬味鹹中帶甜卻不至於死甜,醬的香味都有炒進麵中,十分的入味好吃,也因為如此,大家都沈浸在那種大口扒麵的快感之中,可惡的小虎牙還跟爆肝比速度「姨媽我贏你了,我吃完了」,並沒有要跟你比好嗎?

本來碗粿不太吃鱔魚意麵的,主要大部分提供鱔魚意麵的店家都是勾芡型的,口味上又太偏甜。這家八三不但不會甜膩又把鱔魚炒的脆口好吃,一整個榮獲碗粿目前的鱔魚意麵首選。

地點:台南市中西區民族路二段136號

電話:06-2221799

營業時間:11:30~23:00

想要看更多,可以觀看台南篇或者台南美食、景點懶人包

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