明天又是該死的颱風天…
沒良心的物價卻又不斷的上漲…
今天買了香腸做炒飯當明天的便當..
順便做各麵包當早餐吧!!
今天打算來做香蒜麵包…所以口感要紮實點…
高筋2杯..全麥2杯..中筋1杯..酵母2大匙..葡萄籽油2大匙..糖1大匙..鹽2小匙..
果然紮實…揉到我手都快斷了…
在麵包發酵的過程中…
先來作餡料~
奶油+市面的蒜香醬+乾西芹+黑胡椒~
攪一攪就成了今天的餡料~
將已經發酵了一各半小時的麵包…
橄開…捲成長條狀…
再發酵45分鐘…然後在中間用刀子劃開…
將做好的餡料塗抹上去…
入烤箱上面220度..下火200度…
烤半小時即可完成~
明日的早餐就這樣輕鬆的完成了~
加一杯牛奶就是一份完美營養的早餐了..
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小劉
2008-10-15 於 21:41:3110月15號零晨疲累的準備上大夜~突然老大的出現，讓我再次吃到熱騰騰的香蒜麵包`~只有一個形容`~真是太幸福了啦~~謝謝老大~~^^，這一次因為是熱熱的吃`~裡面蜂蜜的味道更明顯了~非但沒有影響香蒜之間的味道，還讓麵包的口感更好吃了~~看的出來老大的用心，及不惜成本~呵呵~~~
小劉
2008-10-04 於 13:04:56哈哈～好久沒吃到老大的麵包~~這一次吃還是這麼的美味~~真是太幸福了~~
果凍
2008-10-02 於 01:42:39好在我的荷蘭鍋沒生鏽
我煮培根高麗菜比較多…..好吃！！！
烤麵包失敗比較多
還是肉圓妳的烤箱好用
飯團美食文章最後還停留在肉圓的發表
當初多少同學是被妳勸敗買的
罰妳再多弄些美食以謝鄉民及同學….^_^
Allan & Sophia
2008-09-30 於 21:25:48好久沒來你的部落格了，原來你還是持續的在做，持續的在吃阿。
自從你沒去飯團發表新的文章後，飯團的露營美食討論區就已經荒廢了。 一堆人的荷蘭鍋應該也都生鏽了。
apple888
2008-09-28 於 02:57:53好好吃喔(吞口水~)
還好現在我家空氣中飄著滷肉香^+++++^
不然看著妳做的美食真是虐待我的肚子><
菜蟲真的很過分漲價的不像話
連蘿蔔也一斤50元喔(好可惡喔)
只好忍痛買下去煮湯了@@
我明後天早餐也是鮮奶+麵包
有人做手工麵包給我^0^
cat5626
2008-09-27 於 21:49:29好厲害喔 ….
我只會吃 >"<
ㄚ美
2008-09-27 於 18:34:44感覺麵包好紮實 蒜香很香
兩個搭在一起 絕配ㄟ
想必咬下去 一定滿嘴留香 ^_^
ful60
2008-09-27 於 17:15:09你好棒喔
自己做麵包
砂礫
只會吃而已
呵呵~~