打從之前就想來吃吃這家的小籠包了，一時抓不定時間，碰巧當日新聞報導加上凱貴人身陷穢氣縈繞，特地擺宴好好吃他的一頓，去去穢氣迎春納吉一番! 再搭上閒事在家的詞娘娘，也就成了一桌了!
我們選擇用餐的點是南京店。
還好有事先訂位，雖然還沒營業，不過還是先讓我們入座了。
倒是這一本滿滿的菜單，真的不知道要從何下手?
喝著普洱，看著那一群糕點師傅，還是想不透到底要吃什麼，最後請服務生幫我們推薦比較實在。
小籠包類點了點水樓三大招牌，原味小籠包$110、翡翠小籠包$170、蟹黃小籠包$240，這裡的小籠包，一拿取雖不像提燈籠般精巧玲瓏，肉汁也還算多，這裡的小籠包特色就是鮮阿，翡翠的為絲瓜蝦仁口味，絲瓜與蝦仁的量都多，而蟹黃小籠包一上桌就聞的到濃濃的蟹味，裡頭包裹的是手撕蟹肉，因此上桌之鮮全來自真材實料阿! 尤其是翡翠口味更為推薦!
小籠包搭配薑絲與醋，真的是對味!
紹興醉雞$420，酒味超濃厚，也是一上桌就滿室酒味，肉吃起來嫩而富含酒味，連盤中酒湯，喝起來都有幾分甘甜。
點水軟酥蟹殼黃$80，這糕點真如其名，外表酥內軟，不油膩，好吃。
酥炸海鮮春捲$220，裡頭有蝦、魚、透抽，還真是海味十足，不過吃起來魚的味道占了大部分。
蔥開煨麵$280，這江浙菜特有的煨麵，吃起來就像古早味用大炒鍋煮的麵，但凱貴人就不喜愛此味，可見煨麵也不是人人愛阿。
炸銀絲卷$70，這銀絲卷好吃!! 外酥內軟綿，完全不含油，搭配著煉乳，真的好吃!
龍井蝦仁$590，蝦仁使用的是南部特有的火燒蝦，蝦味重，但龍井之味就嚐不太出啊!
蔥油餅$130，我的位置剛好可以觀看點心師傅的舉動，一點菜，就可以看到現場正在製做蔥油餅，一看才知道，以往做的樣式不佳是太粗魯的對待我的餅了，給的蔥量真得多阿，餅一樣煎的外酥脆又含油，好吃!
點水烤方$580，上桌拍了拍照，就送下去分夾成小份在上桌了，個人蠻喜歡這肥滋滋之物，而這烤方又做的肥而不膩，真是喜歡!
最後的甜點，奶皇玉露包2個$90，對奶皇包，台灣做得好吃的目前吃過的只有吉品海鮮餐廳 ，這點水樓做的就來瞧瞧看!
一開包就要見真章了，滿滿奶皇宣洩而下，奶水與鹹蛋黃調的比例很好，可流動卻不過鹹，味道很好，可惜包子的皮過厚了些，但也有90分的標準了!
以上，加上一人$30的茶水費及10%的服務費，共$3509/4人，這裡的服務挺好的，會一直來巡茶水，更換盤子也勤，所以服務費付的也算合理。
在健康路45巷有停車場，可以免費停3小時。整個用餐下來，時間都算足夠。
◎南京店
地點:台北市南京東路四段61號<捷運南京東路站>
電話:02-8712-6689
營業時間:1100-1430/1730-2200
◎SOGO店
地點:台北市忠孝東路三段300號11樓<SOGO 復興館>
電話:02-8772-5089
營業時間:1100-2200
◎懷寧店
地點:台北市懷寧街64號
電話:02-2312-3100
營業時間:1100-1430/1730-2200
◎桃園店
地點:桃園縣龜山工業區興邦路35號
電話:03-361-0202
營業時間:1100-2100
◎南崁店
地點:桃園縣蘆竹鄉中正路1號5樓<特力家居>
電話:03-222-7979
營業時間:1100-2130
Sherry
2013-01-09 於 05:11:01雖然已經開了好幾家分店,可是都沒吃過…
還是問一問,他們的小籠包跟鼎泰豐比起來如何呢?
版主回覆：(01/06/2013 10:42:16 AM)
這家比鼎泰豐好吃!