台南擔仔麵，這五個字幾乎已經就是代名詞之一了，吃過最有名的，當然也要開發一些新的小吃，所以爆肝習慣在周邊巷弄尋找，這天經過小公園擔仔麵，那個肉燥的香氣，讓我停留了。
位置就在西門圓環周邊，店的位置不大，感覺也簡陋簡陋的，就自家的一樓擺個攤，亭仔腳幾張桌子這樣，不過這不就是小吃的特色嗎？
看看價格，並不貴，除了擔仔麵還有米粉、粿仔條和意麵等選擇，碗粿就是為了粿仔條而來。
簡單的挑了粿仔條、意麵和鴨米血。
這肉燥給的真的是豪邁，不說還以為是在吃肉燥，兩片肉片、三尾蝦子，蝦子的個頭還頗大的，重點是這搭上蒜泥香氣的肉燥，不會死鹹，整個紅蔥、肉燥香氣，讓這碗意麵，越吃會越有上癮的感覺，但擔仔麵就是吃個小點心的氛圍，所以今天就拿擔仔麵當作開胃菜，待會繼續往下一家前進～
鴨米血不是那種現在市面上販賣的那種包裝型的，是民家自己沖製的整塊米血，不像坊間是搭上醬油膏食用，這裡是淋上滿滿的肉燥與蒜泥，鴨米血的口感好吃，搭上肉燥簡直無敵，裡頭還有著那蒜香給予加分。
這一碗粿仔條光是看就覺得美味阿！
碗粿一喝湯，馬上說「欸～你喝喝看，這湯頭好喝耶！」
粿仔吃起來像純米的感覺，不像之前有些吃到的，有種不會形容的怪。
這一家吃起來，雖然只點三樣，真的是好吃阿！
地點：台南市中西區西門路二段321號
營業時間：17:00-00:00（週三休息）
電話：06-2265495
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