爆肝護士的玩樂記事
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潤餅

台北 早午餐|下午茶|咖啡店

【台北中山】清爽的潤餅 中華一餅 店址有修改

2013-02-25

偶然的機會經過這一家明亮的潤餅鋪,”中華一餅”,恩,到底是在賣什麼,跟碗粿走近一看,原來是在賣潤餅,不同傳統的潤餅攤位,在攤上就看的到一疊潤餅皮及好幾盤的菜,有時還有一個大鼎正烹煮著高麗菜與豆芽,這裡只有像超商一樣乾淨明亮的櫃檯與用餐的小吧檯,店面積的4/5是廚房,往裡頭看還可以看到正在手拉潤餅皮,這樣一瞧就有點興趣了,走進來買一份吃看看。  …

彰化 市井小吃

美貴潤餅|彰化永樂市場春捲.料多美味的60年老店潤餅食夾

2012-10-23

潤餅,古早是用來祭祖,南部地區大都是在清明時節,掃墓活動結束後,家裡就會準備潤餅皮將菜包一包成為潤餅卷來食用,所以每到清明節都是我們怨恨的日子,一大早就要倒是場去排隊買餅,雖然我輪到的日子不多,而這樣一卷裡頭有菜有肉,簡單就可以果腹的特性,漸漸的也變成攤販、夜市常見性的小吃之一。…

台北 懶人包 市井小吃

天母小吃懶人包–銅板小吃、甜湯豆花、便當、宵夜…爆肝精選的天母平價美食

2020-10-17

相信很多都看過爆肝分享的《台北石牌天母地區美食懶人包》、《天母早午餐懶人包》、《天母輕食懶人包》、《天母炒飯》和《日系經典名店》了,現在這篇要來介紹的就是天母的平價小吃懶人包,包含路邊的攤車、價格平實的街頭小吃,還有美味的便當,全部都幫大家整理在這一篇內,不論是小資族還是美食愛好者全都受用。…

雲林 生活日常

烏魚妹子–來自雲林口湖自產自銷的特等獎烏魚子

2018-04-07

台灣四面環海養殖漁業發達,每到冬天便是淘烏金的日子,也是烏魚子業者最忙碌的時刻,捕撈、取卵、鹽漬、脫鹽、日曬、包裝,複雜的工序成就了每一口餐桌上的美味,但拿到珍貴的烏魚子還是得要有一般的料理常識才能讓美味真正釋放,這一次就來到雲林縣口湖鄉專營烏魚子等水產自產自銷的烏魚妹子,將如何挑選烏魚子、野生與養殖烏魚子的差別、如何料理烏魚子、烏魚子的美味來源,全部做一個全方面的介紹,讓大家在未來選購年節禮盒上 […]…

台北 異國料理|餐酒館

Chili’s|天母新光三越二樓.適合聚餐的美式休閒餐廳

2017-02-03

chili’s起源於德州達拉斯,從一家漢堡店發跡至今在全世界33個國家已經超過1,600家分店,演變至今已經不是一家只有提供漢堡的小店,其美味佳餚包含了各式開胃菜、沙拉、三明治、碳烤豬肋排、鐵板法士達、火烤牛排,甚至來杯沁涼的瑪格麗特調酒,都是來到chili’s的最佳選擇,而坐在酒吧前叫一份拼盤搭杯調酒觀看球賽,更是來到此店最放鬆的時刻。…