經過了半年以上的使用,真的是超級推薦家中一定要備一台多功能料理鍋和氣炸烤箱,立馬提升生活品質。
多功能料理鍋開箱
當時產品寄到龍澤,到底好不好用?
立馬在狹小的工作環境開箱一下,不得說搭配鍋蓋,加上電線的長度也不短,在收銀台立馬就開鍋來個煎餃,誰叫丸老闆的冰箱就剛好有水餃呢~
煎餃鍋貼完美呈現
不是我在說的,就噴個油,然後把水餃擺上去,接著倒入水,就這樣完成了!
這色澤與酥脆的程度真的是很威阿~
煎魚不噴濺好翻面
煎水餃就這麼強了,來煎魚吧!是的,剛好店裡的冰箱也有魚,不得了,這簡直就是零失敗阿~
配件齊全各種料理都適合
將多功能料理鍋拿回家擺拍,不得說真的是很超值,這配件真的是有夠多的,根本日常的各種料理都可以輕鬆的應付了。
尤其搭配的這個鍋蓋也真的是超實用的,像是要做煎餃、悶燉、蒸煮等料理都需要鍋蓋的加持。
拿來煮鰻魚飯也沒有問題
煎的部分沒有什麼好討論了,真的就是方便好操作,那來煮飯好了,對,就如你眼前所見,把米洗好放入,接著放進去一尾鰻魚,就這樣。
不得了,鰻魚飯就真的給它煮好了,搭配氣炸鍋烤的雞翅和魚肉,默默的一頓飯就準備好了~
不得說這鰻魚飯真的就是煮的有模有樣阿~先用強火煮到滾,接著小火煮15分鐘,再悶15分鐘就完成了,超簡便!
蒸餃燒賣通通來
這一組的深鍋還有搭配一個網架,烘焙紙一鋪輕輕鬆鬆就可以拿來蒸燒賣、蝦餃、珍珠丸,或者是包子、饅頭,對於家中沒有電鍋的人,看到霸丸的介紹,這個鍋目前已經抵了電鍋、煎鍋、蒸鍋的功能了,也是因為輕巧好用,現在家中要蒸個包子什麼的,都是直接用這一台解決,超方便。
煮火鍋壽喜燒更是方便到不行
當然最深鍋最常用來煮的就是火鍋了,有深度的鍋子拿來煮火鍋真的是超級方便的,放在餐桌上隨時加熱,每一口都熱呼呼,還可以邊追劇邊吃,舒服~
兩人吃這樣一鍋,真的是方便又剛好~重點是這鍋子很好清洗。
淺盤燒烤超實用
火鍋或者是煎煮的料理方式都很方便,所以拿來吃燒烤用也超合適的~
若要說下酒菜,鹹豬肉當然是絕配,弄一條豬五花剪成小塊,邊煎邊吃,就是過癮~
章魚燒大阪燒小鬆餅也能輕鬆做
當然,這個多功能料理鍋的配件還有章魚燒,過年過節帶回家,立馬就成為眾人的焦點,畢竟電視輪播好幾次看了也會膩,不如就來玩章魚燒吧!
料理是這樣的,當你瞭解箇中道理的時候,你就會覺得想吃還是掏錢去買比較實在,但解鎖的過程就是居家消磨時間的好消遣,尤其是自家用料就是大器又安心。
除了章魚燒以外,還可以根據食材做點變化,像這個就是用雞肉做的雞肉丸子,一顆顆的方便入口,且是用雞胸肉、板豆腐加上大量的蔬菜製成,高纖高蛋白,讓吃飯多了一種樂趣。
下酒菜也可以運用章魚燒盤輕鬆的完成,一顆蛤蠣一口酒,舒服。
當然做大阪燒更是輕鬆來,吃不完的蔬菜切一切,混合雞蛋與少許的麵粉,就可以來做大阪燒了。
上頭是小份的,你要貪心做大份的也可以,總之,邊玩邊料理,就是有趣~
居家神器氣炸烤箱開箱
介紹完多功能料理鍋,一定要來介紹這居家必備的氣炸烤箱,真的是堪比好折凳,人人都要有一台阿!有了它,一個餐期要出個三、四道菜都會瞬間變的很簡單,而且氣炸減油的功能,又可以減少很多的油脂攝取。
這一次分享的是安晴的,不得說這家的配件給的真的是有夠多的!
目前使用上就是這個炸籃沒用到,因為我沒有料理那麼多東西阿~🤣🤣🤣
裡頭可以一次擺三個層架,所以在料理上可以一次出三種菜色。
氣炸雞塊就是方便
相信大家最常準備的冷凍食品就是雞塊了,也是可以用雞胸肉打漿下去做,但我相信一般人普遍沒空啦~市售的倒入不用噴油,185度15分鐘就完成,簡單又快速,比麥當勞外送還要快!
減脂備餐烤地瓜
地瓜真的是一個很好的澱粉來源,拿來充飢也超級實在,只要你刷洗乾淨,連皮都可以一起吃。
放進去烤個30分鐘,鬆鬆綿綿的地瓜就好了,這真的是烤熟就好,因為重點在地瓜本身,買到太難吃的,就算烤好也難吃,總之呢~一次烤起來放冰箱,每一餐吃個兩三根取代米飯,超方便。
氣炸百頁豆腐好好吃
每一次在鹹酥雞攤都會點這一樣,炸的好吃的上天堂,炸得不好的軟趴含油超慘烈,有了氣炸烤箱就在家自己炸吧!在超市買一塊百頁回來就可以了。
接著切成像這樣的立方體,我相信大家對美食的渴望,這樣的工作是很容易達成的!
不用再噴油了,百頁上面自帶油脂,直接進鍋185度左右烤個10分鐘,翻面200度烤個3分鐘。
百頁立馬烤的澎澎的~
接著灑上爆粉做調味即可!
真的是好吃不過一塊百頁豆腐阿~
烤優格吐司布丁
我覺得依照我烤東西的能力,做個吐司布丁應該很可以😌
起因當然是家中優格太多,那隻水豚吃不完,所以霸丸只好把優格都料理化,讓水豚吃下去!
將兩片吐司撕成塊狀放入盆中
接著將五大匙的優格搭配兩顆蛋與15克左右的糖攪拌均勻,霸丸做的是低糖的版本,當然這布丁料理一定是糖多才好吃,所以個人請斟酌糖量。
攪拌均勻後到回盆內就好了
接著用安晴氣炸鍋的蛋糕模式直接烤就可以了
出品真的就是有模有樣的阿!
嘿嘿,完成度超高的,推薦大家可以試看看。
優格巴斯克藍莓乳酪蛋糕
我告訴你,我還真的是烤上癮了!
因為吐司布丁太成功,看著水豚吃的津津有味,優格又可以快速消耗,立馬再研究另一個消耗優格的方式,那就來做巴斯克乳酪蛋糕吧!只是把牛奶的部分改成用優格來取代即可!
比例也很簡單優格200克、cream cheese 100克、雞蛋兩顆、低筋麵粉20克,糖請自重,霸丸是以果醬取代。
將cream cheese先用隔水加熱軟化,接著將所有的材料進行組合。
直接拿保鮮盒在盆底塗抹一層油方便脫膜即可
均勻分裝好後就可以加果醬了
因為我不想加糖,所以用果醬的部分來取代,當然果粒的部分也可以跟糕體先混合,糖的混合部分會比較均勻。
弄好就變成這個樣子
接下來一樣用蛋糕模式去烤就好了,160度烤30分鐘。
完成囉~~~
是不是!像不像七分樣~
味道挺好吃的,只是水豚嫌不甜。
焦糖蘋果藍莓優格巴斯克蛋糕
於是我又做了一個焦糖蘋果藍莓優格口味的,果然大受水豚好評,不就是差在甜度嗎?要我再做,一樣是做不甜的,所以這個焦糖口味都是水豚的,要肥自己去。
鹽烤台灣鯛
朋友賣魚郎送了霸丸一尾台灣鯛,還是沒有去鱗的,那就來做烤魚吧!
將鹽巴均勻的覆蓋在魚的身上就已經完成了所有的作業了
因為接下來只剩下把魚放入烤箱,用200度烤35分鐘。
完成後的模樣
接著就是把鹽巴撥開來
將魚皮撥開就是一尾美味的烤魚了~自己做免塞車、免等待,在家輕鬆享用。
鮭魚隨便烤都好吃
這一台霸丸會大推就是自動排程的溫度設定真的很準確,像這鮭魚就是直接放進去,按烤魚的功能鍵就結束了!
真的很簡單,就把鮭魚放上,兩面灑鹽,對了,這烤網是友牌出的不沾烤網,反正家中有洗碗機,烤好直接洗就好,不需要浪費鋁箔紙了。
烤好搭配麵包、雞蛋就是一份完美的早午餐了~
坦都里風烤雞
去吃過印度料理一定會吃到一道很特別的坦都里烤雞,這是用香料與優格醃製後,用陶爐烤製而成的一款香料烤雞,自己有辦法在家裡做嗎?當然可以囉~
準備超市賣的小雞腿兩盒的量、爆粉摩洛哥風味、優格、橄欖油、米酒。
先用約一匙的米酒淋在雞肉上,接著均勻的抓捏幫雞肉去腥。
兩盒的小雞腿肉,灑入一大匙的摩洛哥風味爆粉,一樣均勻的抓捏,接著淋上一小匙的橄欖油做保濕。
放入一大匙的優格,接著繼續進行抓捏。
就會完成這個模樣
當然~要吃辣的可以再加點辣椒。
就淋點上去,均勻抓捏後,放到冰箱去醃製一晚即可。
醃製一晚後就是見真章的時候囉!
使用氣炸烤箱,185度烤15分鐘,翻面200度3分鐘,烤的時候可以再灑一點爆粉讓雞腿更入味,但可以在烤好後,直接把爆粉當沾料沾著吃就好,如果真的很想要再入味一點,要在醃料的時候再加上一匙鹽巴,因為優格會稀釋掉鹽分,若是不想要攝取太多的鹽分,就像霸丸這樣醃製就好了。
料理鍋氣炸烤箱購買資訊
其實之前霸丸就有分享過 氣炸舒肥雞胸肉、鹹酥雞、下酒菜和果乾都能簡單做,鍋寶氣炸烤箱及超好用的熔岩厚釜鑄造不沾鍋開箱 ,文章裡頭就有滿滿的氣炸鍋料理了,大家可能會問兩台氣炸烤箱有什麼不一樣,或者與其他的氣炸烤箱有什麼不一樣?差別在溫度的準確性、保濕度,還有就是大小,所以每一台都有其優點,選一台自己覺得喜歡的,先用一些簡易的料理去適應,知道溫度範圍後,就可以用的非常上手了,重點是有沒有一個好客服,合作半年下來,霸丸覺得安晴的服務很好,所以就繼續推這家😌
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