每年三月應該是台灣民間最熱鬧的一個月份,甚至超越了過年了熱鬧,從北到南有白沙屯媽祖、大甲媽繞境和朝天宮藝閣繞街等慶祝媽祖聖誕的活動,若說這是祭典,整體的規模超越了日本的祭典,只是日本有官方協助規劃收取門票、安置攤位、遊行動線等,但台灣的媽祖慶典則是由媽祖來主導,像白沙媽就是有自己想走的路線,沿路信徒會提供食物、水給轎班和跟著繞境的民眾,考量到今年受傷就來全台唯一由真人上陣的藝閣車遊行的朝天宮,並且 […]…
台灣四面環海養殖漁業發達,每到冬天便是淘烏金的日子,也是烏魚子業者最忙碌的時刻,捕撈、取卵、鹽漬、脫鹽、日曬、包裝,複雜的工序成就了每一口餐桌上的美味,但拿到珍貴的烏魚子還是得要有一般的料理常識才能讓美味真正釋放,這一次就來到雲林縣口湖鄉專營烏魚子等水產自產自銷的烏魚妹子,將如何挑選烏魚子、野生與養殖烏魚子的差別、如何料理烏魚子、烏魚子的美味來源,全部做一個全方面的介紹,讓大家在未來選購年節禮盒上 […]…
可以賣上一甲子的圓仔冰,肯定是當地遊子的家鄉味了吧!這是位在雲林西螺中山路上的圓仔冰,在夏天有多種的挫冰,冬天則是有加了薑汁的圓仔湯,是當地熱門的地道小吃之一。…
來到西螺會發現也有賣著豆菜麵的攤販,豆菜麵不是在台南鹽水一帶才比較熱門嗎?怎麼西螺這裡也有,不過點上一盤來品嘗之後,就會發現兩種的箇中差異,口感與作法上還是有差異的。…
老彭煎包發跡在西螺福興宮前,從攤車起家已經是賣了40多年的老店,不過老彭衰退後,同一條街上出現了彭大姐煎包與彭媳煎包兩家店,內行人一看也知道事情不單純,絕對就是八點檔常演的分家了!…
古坑,大家都會相約來去喝咖啡的地方,但除了咖啡,你想要去哪裡?…
這次參加由雲林縣政府文化處舉辦的雲林食采節 ,除了以「食」去連結雲林旅遊,更深入產地,來一趟五感體驗的知性之旅。…
過年過節總是會收到不少禮盒和需要相互送禮培養人際關係,然而,你的禮物會不會幫你加分,就與來年運勢、工作運很相關了,相信好的禮品可以幫你增加好印象,因此送禮當然不能馬虎,這次就來分享過年常見來自雲林口湖鄉的烏魚子。…
如果在北部有逛過青田街一號的話,對於那一整排的木造日式宿舍建築應該不陌生,而虎尾這裡也有,只是廢棄了。…
雲林斗六西市鄧肉圓,可是到訪雲林地區必嘗的小吃之一了。…
你看膩台灣一堆盜版彩繪村了嗎?那喜歡貓的朋友絕對不能錯過這個屋頂上的貓。…
斗南炸饅頭是一家在斗南非常超人氣的早餐店,而厲害有名的不是什麼豆漿、蛋餅,而是炸饅頭!…
每次只要有食安風暴,這家油廠的訂單量就會爆單,來自雲林的豐隆製油廠是同事姑姑加開的店,本來不太想介紹的,因為光下單到拿到油品就要等上好一陣子,不過最近地溝油的事件,應該要把優良店家介紹給大眾,讓消費的力量去抵制不肖投機的廠商,好的店家才能生存下來。…
位在雲林虎尾溝仔埧光復路上的好涼冰店,是一家專賣冰品的50年老店,第一代的爺爺在創業的那個年代因在台糖上班之故習得了製冰的一技之長,除了上班外還靠著賣冰的生意養活了一家老小,傳承了50年的冰店路過怎能錯過?…
地點:雲林縣土庫鎮成功路1-62號 開放時間:0930-1730 網址:官方網站 自從月子阿姨跟我們推薦了源順的麻油後,這一家的麻油就一直變成廚房的常備用品,這一次跟粿家人到雲林遊玩,就繞過來大本營看看,順便補些貨回來,我發現,除了麻油,他們家的苦茶油也好棒啊!…