上班這黨事、台中十大伴手禮、鄉民都熱推的高CP值曼特食品重乳酪蛋糕

我平常不吃蛋糕,但是這個蛋糕我可以吃掉一個!

會說這種話的想當然爾就是粿媽了!

位在台中的曼特食品主要販售商品是重乳酪蛋糕,除了選用澳洲及美國的乳酪做為原料外,更用心的加入各種在地食材做為蛋糕的創作元素,讓更多台灣人能接受不同口味的重乳酪蛋糕,吃過之後就連不喜歡重乳酪口味的人都會愛上。

因此不但獲選為台中十大伴手禮的甜點,還被上班這黨事節目介紹的下午茶點心,想必大家一定很好奇這味道!

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成立這間蛋糕工廠的負責人是三位比爆肝年紀稍長一點的大哥哥,因為三人都是男生再加上獨特的個性,因此經營理念就是分別把三個人的個性與童話故事綠野仙蹤裡的稻草人(渴求智慧),獅子(需要勇氣),錫鐵人(希望擁有一顆誠摯的心)相結合。

用他們都熱愛的蛋糕來說一個故事,一個讓大家都能品嚐到美味的故事。就連公司的商標也是以獅子、錫鐵人和稻草人作為精神指標。

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爆肝受邀介紹蛋糕,第一個要求就是參觀工廠,好吃也要衛生才是阿!

換上帽子、口罩、衣服,洗手、淨塵,消毒把關做的超到位,進到裡頭製作區果然乾乾淨淨的。

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在拍攝蛋糕前,先來看看有什麼口味吧!

攤開DM,果然琳瑯滿目的蛋糕立馬吸引了爆肝的目光。

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話不多說,就讓爆肝來一一為大家介紹吧!
從左到右分別是:帕瑪森誘惑、巧克力魔幻、曼特典藏原味及焦糖黑旋風。
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帕瑪森誘惑,上層金黃的起司果然充滿了誘惑,淡淡的乳酪香氣,嚐起來的口感清爽不膩口,難怪是店家招牌。
而一旁的巧克力魔幻,除了基本的原料外,還添加了法國法芙娜62%頂級深黑巧克力,結合Cream cheese,甜甜的口味,有一種幸福感油然而生。




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中間那塊曼特典藏原味,cream cheese含量70%以上,僅僅是澳洲乳酪與美國乳酪的結合,但最簡單的美味就是最經典的原味。吃完的結論是,可以再來一塊嗎?

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焦糖黑旋風,第一次吃到重乳酪蛋糕與黑旋風及焦糖的結合,爆肝最喜歡黑旋風吃入口中最上層那一小顆一小顆的餅乾口感了。

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接著呈上來的是水果系列之土鳳梨起司蛋糕,哇!第一次吃到把土鳳梨放到起司蛋糕的作法。

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這鳳梨除了是台灣特產的土鳳梨非一般罐頭製作外,為了平衡甜與酸之間的口感,師傅還特別挑選了酸味較明顯的3號及甜度較高的17號台農鳳梨,也就是金鑽鳳梨,再融入起司中,不但上頭吃的到果肉,就連蛋糕體也吃的到鳳梨的纖維,嚐一口就彷彿是置身在鳳梨田裡啊!

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藍莓優格,進口藍莓熬煮成果醬再搭配優格拌入cream cheese中,這款適合喜歡藍莓微酸口感的人。

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草莓優格,一樣是採用進口草莓製作,鮮紅的草莓果醬淋在粉紅色的起司蛋糕上,碗粿的少女心瞬間被激起了。

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因為有優格的成分,蛋糕吃起來沒有甜膩感,適合與姊妹淘吃下午茶時來上一片。

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維京沙布烈,濃郁的cream cheese,混合了浸泡過酒香的大黑櫻桃,這款充滿濃厚起司的大人味。

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最後壓軸的 冰心地瓜燒,這款真的很威,有多威?當天帶回給粿媽吃,粿媽吃了一口後,馬上說:這種口味連他不愛吃蛋糕的人都能吃完一整個。

「接著又說,這個蛋糕不行!!」粿媽意有所指的看著蛋糕(蛤?什麼不行,你說清楚阿!)

「再吃下去會吃不停」粿媽的叉子一直沒停的默默的說著。

真的是可以再誇張一點!!

這天因為是邀約去採訪所以拍攝的蛋糕也就分送給當地的粉絲享用,結果……大家都跟粿媽一樣,秒殺!

最誇張的還有自己吃掉一整顆的……(還好自己沒留下來,不然一定肥屬)

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這好吃的蛋糕哪裡買呢?

趕快參考下頭的資訊上官網訂購吧!

相關資訊:

官網:http://www.mountcake.tw/products.php?func=p_list&pc_parent=1

地點:台中市東區東英路578-1號

爆肝護士 爆肝護士

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