台灣人對義大利麵的接受度蠻高的，走在路上可以看到蠻多販賣義大利麵的店家，但好煮嗎？要備很多料或者是醬嗎？其實根本不需要，這次就請到天母好吃義大利麵的榕屋主廚來教大家輕鬆煮。
義大利麵常備的醬料有紅、白、青三醬，但一般人在家不會常煮義大利麵，所以準備醬料太不實在了，這一集要教大家就是做不需要醬料的義大利麵。
這次要教的兩道義大利麵，分別是主廚香煎蒜味大蝦麵和托斯卡尼香蒜辣炒培根麵。
準備的主要材料也很簡單，菜市場就買的到了。
- 蒜頭
- 培根
- 蘑菇
- 洋蔥
- 辣椒
- 蝦子
- 市售的義大利麵
另外今天的重點就是要教大家製作蒜酥、煮義大利麵的時間、怎麼炒義大利麵，簡單三步驟學起來，你也可以在家煮出一份好吃的義大利麵。
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好學生的試做版本，真的是有模有樣阿！
榕屋Pasta
粉絲團：https://www.facebook.com/banyan588/
地址：台北市士林區德行東路104巷6號
電話：02-8866-1691
營業時間：11：30～14:30/17:00~20:30 週一公休
■士林地區滿300元可以外送（地點會由店家評估）
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