花卷道の駅石鳥谷.岩手不能錯過可以免費品酒的酒類主題休息站

岩手可能大家都會覺得就是冷麵的故鄉,但其實岩手可是一個著名的酒鄉。日本的釀酒師稱為杜氏,三大杜氏分別是南方杜氏、越後杜氏和丹波杜氏,而以南方杜氏的數量居冠,甚至日本大多的釀酒師都是師承南方杜氏,也因此來到岩手不能錯過的就是美味的地酒。

來到這一個位在花卷地區的道路休息站–石鳥谷,除了有著農村鄉品和餐廳以外,另外還有南部杜氏伝承館・歴史民俗資料館・農業伝承館,在南部杜氏傳承館可以觀看到釀酒的器具與日本酒的分布圖,瞭解一下日本清酒的樣貌。

但來到這個休息站就只是到南部杜氏傳承館走走看看就太可惜了,這一個休息站與其他不同的點就在於,有超多的酒類商品,包含了清酒、清酒冰淇淋、酒粕製品、酒糖、下酒菜等,在外頭還有不少的現烤海鮮,就等著消費者買酒一同來品味,更別說還提供了不少可以免費試飲的清酒,對於喜愛品酒的朋友來說,是一個不能錯過的休息站。


▲傳承館必須購票入內參觀

▲▼走進內部才知道,原來日本大多的名酒都來自岩手的釀酒師之手。

日本釀酒為了保持菌種的乾淨,釀酒師是不能吃納豆的。

 




參觀完傳承館後,進到休息站,不能錯過的就是這一個部分了,每天都會提供不同種類的清酒讓消費者可以免費的試飲,當天試飲下來一整個就是很推七福神阿!

當然試飲過後,可以看到一旁的櫥櫃都早已經備好了齊全的清酒,就等你滿意帶回了,爆肝到過日本的休息站不少,這個石鳥谷休息站還真的是第一次看到有這麼多的休息站。


▲滿滿當地的地酒


▲還有不少限定的地酒


▲搭上碗子蕎麥麵的麥酒

 

▲▼喜愛酒香卻不想要醉意的,也可以來個酒類冰淇淋,好好的品味一下。

 

當然這裡賣了這麼多的酒,下酒菜也一定很多,就來看看有哪些特別的下酒菜吧!





▲適合下酒的干貝唇

▲▼各式海鮮罐頭,但海膽罐頭還真的是大器阿!

 
▲用七福神清酒製作的清酒凍


▲岩手當地的山葡萄


▲甜酒粕製作的麵包

▲▼各式酒糖


▲酒饅頭


▲海鞘乾


▲酒蛋糕

 




若是逛到這裡肚子餓了,還可以來一份當地海鮮製作的拉麵。

 

外頭更是有不少的攤販現烤著扇貝、牡蠣,還有炸雞, 就是要讓你想喝酒時不怕找不到下酒菜。

 

這樣一個以酒為主題的休息站,大家來到岩手旅遊怎麼可以錯過呢?光是免費品酩清酒,就很值得來這一趟了。

旅遊資訊 Tourist Information

地址:〒028-3171  岩手県花巻市石鳥谷町中寺林7-17-3

電話:0198-45-6868

營業時間:9:00~18:00 酒匠館 冬期間~17:30

📶日本網卡:https://goo.gl/uUEWjU

🇯🇵日本行程:https://goo.gl/tgv4xL

🚞日本交通:https://goo.gl/FneHpW

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