澳門御蓮宮.不僅能吃到港式點心還超值的浮誇系海鮮火鍋!

御蓮宮真的是目前在港澳吃到唯一會令人懷念的火鍋!整套的火鍋菜單不僅含了豪華前菜,菜單還有點心和酒水可以選擇,光是一個蝦餃、燒賣、流沙包,搭上楊枝甘露做收尾,就已經是個讓眾多讀者垂涎欲滴的豪華組合了,竟然想吃粥還有生滾粥可以點,真的是太逼人了!

御蓮宮位在巴黎人的三樓,從威尼斯人一路步行而來,剛好可以開開胃,回去還可以一路慢慢的逛街看秀,一整個都不會有「吃飽撐著」的感受。

 

進到餐廳裡頭果然是給人一種氣派輝煌的感覺,位置有圓桌和方桌等選擇,怕沒位置也可以先電話預定。

 

菜單總共有火鍋、點心、酒水等共三本,火鍋的湯底除了四川麻辣外,服務人員建議爆肝點冬瓜玉米鹹骨湯底,真的很推薦這一個湯底,湯頭超好喝的!

 

不知道怎麼點嗎?

御蓮宮這裡也幫大家準備好了滿滿的套餐組合了,這次我們吃了左邊的B餐。《點按看菜單

 




套餐的份量就很多了,但難得來一趟澳門就想要吃點心,所以又點了三色百花帶子餃、燕麥流沙包,最後兩份套餐的點心,其中一份換成楊枝甘露,點完有一種這樣吃不會胖才奇怪的快感。

 

這樣餐廳的價格,並沒有大家想像中的貴,所以點心真的很可以點來吃看看。

 

餐點點好後,服務生推著一車醬料來,真的是一車醬料,看到立馬就爬起來拍照了。

醬料就放在桌邊,完全不需要來回的走動添加,給你14種任君添加的尊榮感受。

 

飲料的部分,透中午的就不喝酒了,來個蘋果鐵觀音。

 

酷夏菊花草莓果茶,本來以為鐵觀音比較解辣,但爆肝點的是熱的,被四川麻辣鍋底辣到差點把碗粿的這一杯喝光。




 

這???

這浮誇的餐點是主廚特選的前菜

 

用筷子戳破之後出現的是蕃茄與魚子醬,一般用來當開胃菜的醋漬蕃茄擺上魚子醬,又弄上一層乾冰,簡直把家庭常見的開胃菜,提升到了天堂的境界。

 

點心上桌了,最期待的就是這個要熱熱吃的流沙包了~~

 

服務員看我們在抓流沙包時,還特別提醒很燙一定要小心,還真的是要好小心阿!

這流動的燙口感果然不是蓋的,但內餡調的好好吃阿~讓人忍不住邊吹氣邊呵呵哈ㄏ一的吃。




 

哇~

這三色帶子餃也太漂亮了吧!

而一口咬下帶子的Q彈與鮮味,真的是讓人大呼值得。

 

這海鮮鍋上桌,真的是只能用浮誇來形容。

 

龍蝦都幫你敲過、切好了,兩大顆的鮑魚在一旁排排站,另一旁則是象牙蚌艦隊。

 

你這象牙蚌的腿也開太開了,一點都不用害臊的嗎?

 




真的是完美湯底!

四川麻辣味道正點,而冬瓜玉米鹹骨湯,濃厚的讓人像在喝煲湯,一口接著一口喝個不停。

 

附餐的選擇有米飯、冬粉、生麵…等選擇,當然要選澳門才吃的到的生麵,這種麵條煮在麻辣湯底的口感又辣又Q,超讚的。

 

說有鹹骨就有鹹骨,完全沒在跟你客氣的大。

 

本來調味料車出來後,弄了一大碗的調味料,結果用這兩個湯底燙的肉就很夠味了,完全不需要再沾料阿~

 

這龍蝦的螯完全沒在客氣的大!




 

鮑魚一顆也夠你咬上五分鐘,超級彈牙耐咬,而且煮在鹹骨湯這越咬帶著湯頭久燉的口感,超級好吃的。

 

這真的是豪華的痛風組合阿~

 

沒想到碗粿也完全沒在跟你客氣的

 

一整碗就這樣瞬間的塞好塞滿

 

相對之下,爆肝好像是來撿碗粿剩下的吃。




 

人家是一碗又一碗的海鮮,為何爆肝這裡總是充滿空虛…

不過這雪花牛用麻辣湯底煮過好好吃阿~~~生麵的口感更是大贏泡麵。

本來以為份量很多,兩人也默默的吃個精光了,果然好吃的食物再多都能消耗的。

 

原粒椰盅燉桃餃,也就是來到澳門才會吃到這樣精緻的點心了。

 

豪華版的楊枝甘露上桌!

 

這美味的口感完全讓人停不下來阿~~~~

 

雖然以上是靜態的說明,但爆肝早就幫大家準備好動態的火鍋影片了,很適合饑腸轆轆的人點入觀看!

地點:澳門巴黎人三樓《點按查詢巴黎人的房價

營業時間:11:00~15:00|18:00~23:00

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