新竹 蔬食料理

【新竹美食】蔬食的魔法師,米豆義式蔬食料理

2016-01-14

老ㄟ啊!今日呷菜喔!常常葷食的漢堡與雞塊,偶爾也要素食均衡一下。這次要推薦的素食餐廳,可是漢堡與雞塊惦惦吃三年的私藏菜單。

喜歡走健康路線的漢堡,遇到這種少見的義式蔬食餐廳,當然有興趣品嘗啦,沒想到一試成主顧,就這樣默默地吃了三年了,到底加了什麼料,把漢堡的魂牽走那麼久了呢?

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■地點:新竹市民富街199號

■電話:03-528-2108

■營業時間:週二~周日 11:00~14:30、17:00~21:00

店裡的位子很少,而且不接受訂位喔!

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在義式料理,米豆價位算是普通。義式風味餐都是套餐,附贈濃湯、沙拉、飲料,小食量也有輕食可以供選擇。這次我們點了茄汁野菇焗飯、香椿時蔬燉飯。

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濃湯是玉米蘑菇濃湯,相當濃醇香,湯裡還搭配了芹菜,奇妙的搭配,口感相當不錯。

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生菜沙拉,搭配百香果沙拉醬,不會太酸,還有點甜甜的口感,搭配生菜意外的絕配,生菜有新鮮的蔬菜,馬鈴薯沙拉、紅蘿蔔、香菇、芹菜、小黃瓜…..等,一盤一天的蔬菜量瞬間滿表,讚!讚!讚!

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茄汁野菇焗飯,中間那個綠綠的是花椰菜喔,裡面有牛番茄、香菇、四季豆、杏鮑菇…等,搭配番茄汁非常地好吃,量也不會太多,剛剛好。

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香椿時蔬燉飯,裡面有花椰菜、四季豆、甜椒、杏鮑菇、玉米…等,搭配燉飯相當對胃,對身體一點都不負擔!

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整體吃下來,蔬菜就如同施了魔法一般,讓各種蔬菜散發出全新的光芒,其美味不管在舌頭,還是身體,都充滿了魔力

讓漢堡與雞塊都要變身了,神奇魔法少女 漢堡與雞塊~啾咪~♥

美味與健康兼具的,又能令人飽足感的義式蔬食,不管吃葷的也好,吃素的也好,一定要來品嘗看看喔!

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