台北 精選鍋物

台北大直十月涮涮屋|火鍋料、蔬菜自助吧吃到飽,還有膠囊咖啡機和霜淇淋!

2022-03-09

位在大直的十月涮涮屋,不僅火鍋的湯頭特別、食材精心掏選,更是推薦喜愛蔬食的朋友,這裡的菜盤是採自助式夾取的,要吃多少菜自己夾,還不用害怕有不喜歡的火鍋料或者是萬惡芋頭。

十月涮涮屋

這一間店是霸丸在本土疫情爆發的時候結緣的,當時霸丸有發起協助店家曝光的活動,而十月涮涮屋就有報名,同年的八月霸丸舉辦了捐血活動,店家也立馬響應捐血活動,還加碼跟進第二次,就連即將到來的第三次捐血活動,十月涮涮屋又報名了,所以,霸丸來幫忙曝光一下,介紹這家店也是剛好。

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打疫苗有優惠

打疫苗是讓台灣走向群體免疫的模式,而店家跟進政策提供優惠,無疑的也是協助政府正向的推動政策,更是確保入內用餐的大多數人都是有保護力的,這樣的活動真的是挺不錯的。

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餐廳資訊

地址:台北市中山區北安路621巷10號

電話: 02 2533 6661

營業時間:11:30~23:00

菜單價格與無限取用項目

這裡的價格走中間價位,看到中間的海陸套餐,最少的都有17oz的份量,大胃王還有50 oz的肉盤,但別忘了…這裡提供的是無限取用的蔬菜吧!

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素食鍋使用的是未來肉

一般提供給素食者的餐點都是菜很大,但這裡特別選用了一些比較特別的素福袋、素水餃、未來肉,讓吃素也不會吃起來真的太素。

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點好餐後,桌上有專用的取菜盤,戴上口罩就可以前往取餐了。




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蔬菜、火鍋料吃到飽

要什麼樣的菜盤自己取!

很多人在火鍋店送上菜盤時,常會有種不近人意的感覺,想吃的沒有,不想吃的好多,光是一個芋頭都可以上討論版熱燒好幾天,芋頭到底是招誰惹誰了???芋頭很衰,但芋頭不說。

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有了可以自行取用的蔬菜吧,要什麼自己夾,隔天想要見多少就夾多少。(明日見愛你)

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若是點麻辣鍋的時候,總是會希望豆皮、油條多一點,現在上頭就有滿滿的一盆,要吃多少就有多少~

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蔬菜區有水蓮就給讚啦!清江、空心、菠菜、茄子、苦瓜,要吃什麼夾什麼,明日的便便,今天傳便便。

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飲料有分熱飲和冷飲,冷飲的部分有則有三種,也不曉得店家會不會更換,這就不介紹了,熱飲則是有三種的花茶茶包可以自己泡。




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提供十幾種口味的霜淇淋

霜淇淋有多種口味,不過幾乎都只會出現黑芝麻,原因是老闆愛吃,跟霸丸的卡三超市一樣「只進自己喜歡的商品」,哈哈,因為賣東西要回歸最重要的一點,賣不完要自己吃阿,既然這樣,當然選自己喜歡的賣阿~加上每天要品管,所以老闆在店時,霜淇淋只會是黑芝麻口味🤣🤣🤣

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另外還有提供六種口味的冰淇淋,喜歡吃冰的都可以自行取用。

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提供膠囊咖啡

膠囊咖啡一樣是老闆自肥,因為咖啡的口味選擇是「老闆愛喝」的,也是齁~自己不喝的到底是為何要拿出來賣阿?這老闆的態度正確。

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十月涮涮屋的用餐分享

大推生蒜辣椒

醬料台裡頭有很特別的生蒜辣椒,推薦必拿,味道真的是很不錯,也算是這家店的特色!尤其是拿來搭配肉類,一整個對味阿~

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與其在那調東調西的,生蒜辣椒拿一匙就好。若是減肥的,一旁有海鹽,清淡飲食,乖乖吃菜沾鹽巴吧~

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火鍋湯頭推薦

霸丸還真愛自己的部落客身份,不僅是可以直接跟老闆對答,還可以一次吃到三鍋的湯頭,這裡有10種湯頭,我們點了用蔬菜+柴魚的「鮮甜時蔬湯」,碗粿喜歡泰式風味,所以點了「泰式綠咖哩」、「泰式酸辣」,一整個泰很大!

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這泰式酸辣湯是沒有加醬的,所以味道並沒有那麼的紅通通,但是喝上一口,阿娘威~泰酸辣,一旁還提供了一杯檸檬汁,不夠酸就再淋上去,霸丸是又酸又辣,沒想到火鍋煮到一半,碗粿檸檬汁全部搜哈,根本就是整鍋湯被徵收的意思。

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肉品海鮮都是老闆嚴選

我們點了雙人海陸,17盎司的肉盤有prime 牛小排和背肩霜降,一樣的,大小和厚度都是選擇老闆喜愛的方式呈現。

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這背肩若弄成牛排口感還不見得大家愛,但是切成這樣的厚度和大小,搭上生蒜辣椒,一整個對味!

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牛小排就不用說了,一定是好吃的阿~

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這鯛魚一定是要好好的介紹一下,這是生食級的鯛魚。

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一般火鍋店的鯛魚霸丸是不吃的,畢竟有個腥味,這個還這麼厚,行嗎?

果然是一分錢一分貨,挑選一般價格三倍的生食級鯛魚果真有差,嫩口沒腥味,真的是好吃。

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蝦子更好笑,老闆說太小隻難挑腸泥,所以只進大尾的,這……只能說觀念正確。

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蛤蠣,太小顆要擺很多,大顆的擺幾顆就好🤣🤣🤣

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結果一下鍋,這是蛤蠣精吧!

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果然大顆的吃了兩顆,精華滿滿,已經夠味了…

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大尾的蝦子,口感就是讚,沒有什麼好說的。

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更別說還能吃到滿滿的蔬菜了~霸丸吃火鍋,有水蓮+明日見就給讚,所以一鍋都是這兩種XDDD

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副餐必點拉麵

副餐一樣的有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵等,但裡頭有個拉麵推薦喜愛吃麵的可以點看看,來了一份帶粉的生麵,是不是挺酷的?

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加在綠咖哩中煮時,簡直就是泰式媽媽麵阿~天~這根本就是家鄉味!

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本來以為多會吃,結果兩盤菜吃完就超飽的了,最後再來支霜淇淋就徹底的game over….

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怕生蒜辣椒吃太多的,廁所也有提供漱口水喔~

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後記

當天前來用餐,11:30門口就有人排隊等著入門,12點就客滿了,一開始在廚房備料的老闆,在餐間時會站在後方觀看全場做控場,看到有人點素食鍋會去問習不習慣,吃不吃的飽,到處走動觀察並提供客人肉品最佳的食用時機,也難怪這家店可以人氣爆棚,開餐廳東西好吃是必須的,但能不能提供一個完善的氛圍就是重點了,而這家店整體的用餐下來,不僅是好吃,就連品質也都兼顧得很好,難怪生意興隆阿~加上滿滿的蔬食吧,真的是讓想大口吃菜的人,多了一種新的選擇!之後想要補充纖維質時,就會想到這一家,畢竟還有很多湯頭霸丸也想試試~

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