隨著時代進步擁有一個智慧萬用鍋變成了廚房的標配，因為擁有一鍋不管是鮭魚炊飯、紅酒燉牛肉、藥燉排骨、寶寶粥，還是想要來一碗紅豆紫米湯圓，都可以輕鬆的完成！
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煲湯只要20分鐘
這天要來開箱的是KINYO出的全能智慧壓力鍋，既然是智慧壓力鍋，基本上也沒有什麼好介紹的，因為打開就會用阿！！！霸丸手上剛好就有肉骨茶包，幫碗粿把豬肉川燙好，剝好蒜頭，接下來就交給她了！
使用的是煲湯類別的「標準」模式，出來的是20分鐘的行程，使用慢燉也只需要25分鐘，接著你就可以去做你的事，時間到了湯也煮好了。
跟一般的壓力鍋一樣，好了之後都是需要「洩壓」！
畢竟是智慧鍋，所以沒有洩壓，卡榫也會卡住無法開鍋。
洩壓完成後，可以看到卡榫已經掉落，可以開蓋了。
可以看到，不僅一鍋湯煮好了，就連肉都已經軟爛了，重點是，平常燉一鍋湯，也是需要一小時起跳的時間，這壓力鍋直接把時間縮短了1/3，只要20分鐘就完成！
搭配霸丸本人廚房一次開三鍋的料理技術，20分立馬可以上菜。
紅酒燉牛肉25分鐘就完成
第一次開鍋先用煲湯測試，覺得超方便之後，當然就來準備一點需要「技術」的料理，料理是一連串的化學反應得到的結果，所以要製造味道的層層相疊感，有些步驟就不能少，先煎牛肋條，讓每一面都上色產生梅納反應。
延伸閱讀：紅酒燉牛肉滴水不加的純酒料理
接著炒洋蔥，洋蔥變色後，放入番茄、蔬菜、牛肉等～
均勻的炒一下，除了洋蔥變色，其餘的蔬菜不需要軟化，直接放入壓力鍋，並且放入香料粉、鹽巴一匙、月桂葉三片、番茄糊兩大匙，番茄糊主要用來增加顏色用，沒有也沒關係，因為買到偏酸的番茄糊，你吃到會很桑心。
最後倒入紅酒，記得，只需要倒到食材的一半以上即可，不需要醃過，因為這智慧壓力鍋密閉性佳，可以煮「無水料理」，食材本身也會出水，所以水分不用多。
使用標準模式是25分鐘，但霸丸不趕時間，就用慢燉的方式，慢慢煮吧～
起鍋後，不像是用一般瓦斯爐煮的，馬鈴薯、紅蘿蔔會變小，可以看到形狀外觀都一樣，另外水份還變多了！
這智慧壓力鍋神奇的地方就在於「食物有形但卻像是中了化骨綿掌般，已經被內力打傷，筷子一夾即碎的樣貌」。
紅蘿蔔也是掰掰～～驚喜的就是以前為了要省時，都要切小塊方便燉煮，現在完全不需要了！
肉的軟嫩度OK！
紅酒燉牛肉一個瞬間變成了超省時的料理～～～～根本就是只要知道要放哪些材料，接著等時間好就等開飯了！
天冷煮紅豆湯也只要45分鐘
前面的料理被這智慧鍋一搞感覺超簡單，那來煮最煩人的紅豆湯好了！不用泡水，直接過水洗一下灰塵等，放入鍋中加入三倍的水。
按豆類的標準模式，得到了一個45分鐘的料理行程。
不像以往在火上煮的方式，這紅豆全部的形狀都在，但是卻已經軟嫩了！
接著熬上一鍋糖，直接加入即可，本來是要加楓糖的，碗粿又在那靠夭楓糖她要加優格用，真的是很囉說！所以加了湯圓的紅豆湯，被碗粿一靠夭之下，忘了拍照了………😱😱😱果然是個可惡的妖孽！若要入味的比較徹底，建議使用加熱方式的添加糖水，把糖再煮進紅豆裡頭，這樣的紅豆湯才不會喝起來有分離感，當然，熱量指數也會上升喔～揪咪。（當你會做甜湯後，你就會發現市面上產品的隱形熱量）
做咖哩再也不用一直攪動超方便！
咖哩最麻煩的一點就是食材燉煮好，放入咖哩塊時要不斷的攪動，下頭才不會黏鍋燒焦，而一鍋煮下來常常要耗費兩個小時以上的時間，包含還要炒洋蔥等等…既然有這樣一個智慧鍋，那就只要把牛肉或雞肉煎好，搭配炒過的洋蔥和蔬菜（基本上備料和紅酒燉牛肉的食材有九成重複，所以買一盒肉、紅蘿蔔、馬鈴薯，小家庭剛好可以做兩種料理），炒好後，可以看你想要的濃稠度去調整水量，基本上醃過食材會像湯咖哩的模式，所以水還是不要醃過食材為主，將咖哩塊直接放入，霸丸習慣會再放入巧克力或者是可可粉兩大匙。
50分鐘後，一鍋食材都燉的軟嫩的咖哩就完成了！一整個就是超簡單的阿～
以上，各式各樣的料理，都是在家中需要耗費很長時間，甚至需要顧爐的料理，有了智慧壓力鍋真的是幫忙省時省事了不少，尤其是小資族，想喝個熱湯在家就可以輕鬆的操作，所以很推薦，加上這個鍋的份量煮起來剛好就是2~4人份，也不會製造太多的剩菜，目前團購特惠中，要買要把握時間！
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