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POPO Family 手作烘焙坊|天母七段圓環的蔬食烘焙坊.店家的Line才是萬惡深淵

2021-10-09

你是蔬食愛好者嗎?那麼七段圓環這裡的popo烘焙有蔬食披薩和歐式鄉村麵包,很值得一訪!

POPO Family 手作烘焙坊

緣起

這家popo烘焙坊在天母已經開了五年了,霸丸一次在做田野調查(恩,天母每個月倒店和新開店還真的挺多的),意外的發現了這一家店,但其實不知道賣什麼,只知道有一隻蠻大的土撥鼠(?,覺得挺有趣的,就決定來吃了,結果我們兩個用餐當天,還是疫情以來第一組選擇在店內用餐的客人。

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菜單價格

可以看到店內的黑板上滿滿的都是披薩的口味,但是,就沒有肉,雖然無肉,但感覺好像也挺特別的,在用餐的過程中也蠻多人前來拿披薩,雖說是蔬食,但經過設計,其實吃起來一點也不素。

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每天出爐的麵包口味都不同,但每一顆都比臉還大,在下手時還真的是會怕,雖然價格超便宜,但萬一不好吃😱😱😱,為了好好的品嚐一下麵包的味道,當天就選擇了最簡單的口味「蜂蜜甜心」,然後抱著不好吃,就拿去醫院給轟媽的心態買了🤣

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營業資訊

地址:台北市士林區中山北路七段154巷7號

營業時間:10:00~20:00(週四公休)

電話:02 2872 2421

用餐心得

這裡的闆娘當天很熱情,知道我們要在店內用餐,還特地拿酒精出來擦桌子,並解釋目前我們是第一組內用客人,所以只提供簡易的餐具,一旁可以洗手之類的介紹,本來只想點披薩,畢竟沒來過,又那麼蔬食,還真的是不知道要從哪下手?但秉持著霸丸若下地獄,還有轟媽會清廚餘的心情,就點了三樣,披薩、美式和歐式麵包。

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看到紙袋上有出爐之歌,好奇的問闆娘這什麼時候會放?闆娘說「音響很久沒用了,我來試試看能不能放」,於是用餐時間就搭著這店內的出爐之歌,繼續一一的品味餐點。

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這披薩是雙醬奧利佛,披薩的餅皮軟Q好吃,而起司給的一點都不手軟,重點是吃進嘴裡,醬料的鹹度剛剛好,不會讓你覺得很鹹,而每一口都不會覺得在吃素,反而是像在吃一種不知道加了什麼,但很好吃的披薩。

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麵包超大一顆,闆娘可以協助幫切,以為蜂蜜甜心只有蜂蜜,結果一口咬下,口感像是軟歐,QQ軟軟,不會硬邦邦的讓人咬很久,越咬越香,但裡頭成分不單純,於是結帳時碗粿問了闆娘才知道這麵包除了用了老麵製作,還添加了蜂蜜丁、桔皮、葡萄,難怪是越咬越香,也因為好吃,碗粿回頭又買了一顆瑞士巧克力要給轟媽,看看我們兩個多nice,吃到不好吃的要給轟媽,吃到好吃的還會多買一顆給轟媽,在職場就是互相傷害求生存,當每個人都變胖時,自己看起來就瘦了。

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後記

大概是我們兩個問題很多吧!闆娘也太熱情,要我們加入她的群組,今天可以累積三點,還有很多的團購可以跟,為了廚房好整理所以店內只做蔬食,但是團購則是滿滿的葷食,一加入不得了,明天就有台南碗粿可以訂、屏東萬巒豬腳、豆包、醬油,雲林雞蛋,什麼鬼都有,現在店家是沒斜槓生存不了嗎?

雖然只簡單的點了三樣,對了,他的咖啡也是好喝的,雖然是美式,但口感不輸手沖的單品咖啡,而餐食吃下來好吃,過程中店家提供的氛圍也相當的不錯,走的是社區小店的溫馨經營模式,所以很適合分享給大家。

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