【台北美食】對味生活 Right way Life 來了就對味的咖啡館

對味生活位在三芝,不像一般的咖啡廳搶攻海岸第一景觀,這家位在靜悄悄稻田邊的住宅區內,平日少了人潮的吵雜,卻多了一份品嘗好咖啡、好甜點的悠閒下午。

爆肝護士在飄著微雨的午後,一路沿著鄉間伴著農田的小路跟著指標來到了這家對味生活,光是在門口下車看了看外觀就真的覺得對味!走進內,迎面而來的是潮濕帶著老舊的氣味,一旁的老沙發、古董風扇、舊時代的櫥櫃、還有那像美式圖書館的桌席、水泥砌成的吧台是廚房工作區,點杯老闆推薦的咖啡,看著老闆拿出烘的芳香的咖啡豆秤重,一旁是正冒著蒸氣的長嘴咖啡壺,磨好的豆子隔著濾紙放在杯上,沿著杯緣將熱水慢慢的流下與咖啡混合,這香味讓人迷戀了。

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■地點:新北市三芝鄉新庄子51-26號1樓

■電話:02-26365712

■營業時間:11:00~20:00(週二休)

紫色柵欄圍著的「家」就是今天造訪的咖啡館–對味生活

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高舉相機拍照柵欄裡頭的擺設,光是看就讓人覺得喜歡。

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門口一株好像桐花的植物,詢問了老闆名字,老闆講了一長串,但被內部的環境吸引的肉圓卻忘了把這名字放在心上,大家來的時候再問老闆吧(噗)。

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在門口等待在前方空地停車的碗粿,準備一同進到咖啡館內,其實一開始在門口下車時,老闆就出來打招呼了,這種第一印象就讓人很加分。

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好特別的戶外區,感覺就是鄉下人家的客廳阿。

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走進裡頭一開始因為午後的小雨空氣中充滿潮濕的味道,進到屋內又多了「舊」的味道,但卻讓你想要選個好地方坐下來度過下午時光。

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水泥砌成的吧台是工作區,可以看到老闆在這裡手沖咖啡,也能在這裡選一種當日現做的餅乾。

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打開菜單來看看要吃些什麼,這裡從早午餐到下午茶都有提供,爆肝護士點了兩杯咖啡三樣甜點,準備來好好的消磨一下午後的時光。

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點了杯玻利維亞,看著一旁的老闆從秤重、磨豆到手沖,一整個好像在看表演般,而隨著取出咖啡豆到沖成咖啡的過程,滿室充滿的咖啡香氣都令人陶醉期待。

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波利維亞/美洲豹 單品手沖咖啡175

老闆準備了兩杯,請肉圓趁熱喝瓷杯的,咖啡冷的時候再喝看看一旁玻璃小杯裝的,果然是一款期待的好咖啡,一入口喝的到果香而在舌尖反覆激盪的微酸是自然而平衡搭配烘焙後的碳香,這咖啡好喝!冷的時候再喝看看,但酸味沒有熱的時候來的明顯,卻溫和的跟今天的甜點好搭。

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喝過手沖的單品後,碗粿點的卡布就顯得不夠特別。

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香蕉蜂蜜核果塔135,以三芝的香蕉、鮮奶油卡士達醬、蜂蜜、核桃果仁集合在一起的ㄧ道甜品,有讓人振奮的口味。

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抹茶白巧克力起司135,選用日本靜岡抹茶粉、法國白巧克力和自製手工莓果果醬,搭配清爽乳酪起司,特別的優雅口感。

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肉桂香酥蘋果派110,現點現烤的蘋果派,派皮像千層酥口感,配上烤的香甜軟的蘋果餡,好吃!

如果要爆肝護士在三芝地區推薦一間咖啡廳,這一家絕對是首選,不僅是環境還是甜店,都是目前吃過最好的味道,對味生活果然對味!

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爆肝護士 爆肝護士

你好,我是爆肝,讀者都抱怨我的文章介紹的太深入讓他們大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: nurseilife@gmail.com或加賴@nurseilife,商業合作直接點入聯絡爆肝
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