北投捷運美食|阿雪餐飲.等一下輪到你點餐會叫你

北投捷運附近有什麼好吃的?這大概是健身完最常做的眼神搜尋吧!爆肝今天要來分享的這家阿雪餐飲,是在地幾十年的老店,賣的有滷肉飯各式的麵類,什麼麻醬麵、榨菜肉絲、意麵等,還有現切的小菜,不得說小菜的種類真的很齊全,肝漣、粉腸、小腸、嘴邊肉等都有,唯一的缺點就是全體員工都很炸。

什麼叫很炸?就是脾氣很差、絲毫沒有服務態度可言的一家店。那你還消費?爆肝又不是來跟老闆談戀愛的,只是來吃一碗麵,吃飽就離開了有差嗎?

不過會先跟大家講的原因就是因為怕分享了,你們來了碰了一肚子灰,沒吃到麵反而都氣飽了。在這裡分成內用跟外帶,內用先找到座位在點餐,店內沒有幾張桌子,所以每次幾乎都是併桌居多,接著要看當時老闆娘的麵檯上滿不滿,若很滿,就算你找到座位了,你最常聽到的就是「等一下輪到你點餐會叫你」、「等一下輪到你我會問你」、「小菜不要跟我點去前面點」、「麵不要跟我點跟前面點」、「先生你太大聲了,我都聽不到人家點餐了,你小聲一點」。

網路上據說這家店已經有一甲子(60年)?((果然讀者證實只有2-30年)),老闆娘的個性很直,講很直是美化了,是根本太做自己沒有現代經營餐飲店的元素,講白一點就是「要吃坐下、不吃出去、老娘沒欠你」,也因為老闆很爆,坐在這裡吃麵有時聽著老闆和客人的互動,也是蠻有趣的,前提不要是你爆了。

 

為何老闆脾氣不好,客人還是很多,然後一堆等餐的人讓老闆的脾氣更暴躁呢?

因為這裡的價格以大台北來說是CP值挺高的店,平價、大碗又好吃。

以當天點了麻醬麵、乾意麵、餛飩湯、滷蛋、豆乾、海帶、嘴邊肉,這樣一桌200元,是不貴的。

 

店內準備三種辣椒,一種是油炸辣椒、辣豆瓣醬、辣醬,現在有辣椒加上去就對了,不加辣會被打,尤其是爆肝的綽號也叫肉圓,光是這陣子的新聞就被調侃到煩死了。

 

每次來都會點麻醬麵,它的麻醬沒有明顯的花生香氣,但整體的調味是好吃的,而麵真的很會煮,還保有Q彈的口感,不會吃起來軟軟爛爛的。

 

搭上一碗餛飩湯,其實也就飽了,這次沒有點燙青菜,店內每次都會準備4~5種的的青菜可以點,來的時候也是一大盤,不會讓你有空虛感,嘴邊肉的份量多也好吃。

也許就是食物整體吃起來味道都不錯,所以在地的老客人還是蠻多的,畢竟回到主軸,你是來吃飯的還是來和老闆談心的?

地址:台北市北投區育仁路10號

電話:02-28718355

營業時間:11:00~20:00(周日公休)

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一般留言

  1. 並沒有一甲子啦~頂多二三十年,阿雪是從北投市場搬過去的,我記得以前老闆娘很親切客氣啊!

      1. 阿雪是第一代闆娘的名字哦。好像已經7?歲囉。現在老闆是二兒子,以前北投捷運站還是火車站的時候,那時火車站對面榕樹下的麵攤就是這麵店的前身唷。原本是大兒子接店,後來才是二兒子從市場過來接店的。店址 超過一甲子是不用懷疑的噢。曾在北投幫看過幫友po以前火車站的照片,一個小角落有拍到麵攤的一部分。
        回憶啊~

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