繼 豚王 ラーメン凪 後，又一家日本的冠軍拉麵進駐台灣了，這一家的湯頭是豚骨混合魚介<秋刀魚>搭配粗捲麵還有一般不常見的厚片叉燒的拉麵，來台開店的地點還選在台灣最熱弄的美食巷弄，東區216巷，不接受預約訂位也不收取服務費，平均吃上一碗拉麵需要排隊20分鐘以上，而店家中氣十足的 “123 兜咻” 喊叫聲，膽子小的吃麵吃到一半可能會被嚇到。
【懶人包】日本來台開店的餐廳、拉麵、烏龍麵店
中午1118加入了排隊人潮，提醒大家艷陽天最好帶把傘，不然會中暑!
餐廳佈置上處處可以看到老虎的身影，而看到叉燒時，你也想像自己就是老虎就對了。
邊排隊時，一旁有菜單，可以先研究一下等一下想吃什麼拉麵，主要有5種，豚骨+魚介、墨魚汁+黑油、韓國辣椒+豆瓣、咖哩、沾麵。
店家唯一的一把大傘~~
我們就坐在窗邊的四人座，一旁等候的民眾一直往裡頭看，真是害羞~~
我們共點了叉燒飯、虎嘯白虎拉麵、白虎沾麵三種，在拉麵的湯頭可以選擇特濃或清爽系，建議選擇清爽，個人選清爽的味道已經很重了，麵條的口感可以選擇彈牙或是柔軟。
吧檯區的虎椅，夠威吧!
後頭還有一隻被關住的老虎
桌子一旁的調味粉
兩個頭殼壞掉的人，點了叉燒飯$60，真的是不想活了，殊不知後面上桌的拉麵有多巨大、多飽足，這叉燒有點弄得稍微細碎像絞肉狀，略帶鹹味，米飯的口感上也比較濕軟。
虎嘯白虎拉麵$300，這一碗真是強大!，一旁有大片的海苔、顏色誘人的糖心蛋、特製的筍干、兩大塊烤過的厚片叉燒、金黃色的湯頭、口感彈牙的粗捲麵，湯頭喝起來很特別可以喝到兩種的味道，有豚骨的濃厚並帶著淡淡的魚介風味，叉燒對於愛吃肉的絕對是福音，像極了東坡肉、裡頭有一大塊肥油入口即化，叉燒軟嫩而豐腴，加上口感彈牙的麵條，一整個超滿足，吃完這碗就整個超飽的，還好店員問要不要加麵，我們沒有說好…
虎嘯沾麵，哈哈，一上桌碗粿都嚇傻了，那一大塊的圓叉燒是什麼回事，糖心蛋、筍干、蔥花一樣都有，就是那叉燒太過於搶眼，而這叉燒與拉麵的厚叉燒口感也不同，口感比較瘦沒那麼油的感覺，碗粿比較喜歡這叉燒的口感，而冷的厚捲麵更顯現彈牙的口感，唯一不喜歡的就是那糊糊黏黏的沾醬，有魚介子高湯的蹤影卻又帶點甜味，糊糊的感覺令肉圓退步，吃了一口馬上跟碗粿換回拉麵。
這一完食，那叉燒實在是太有飽足感，一整個飽到下午都在飽! 如果怕吃不飽的，店員問要不要加麵，就不要客氣! 但個人不建議，會好撐~~~
目前有活動，7/4-14前100名客人有來店禮，一盒面紙，滿300還蓋一個章，4個章可以集御守，一整個太妙了!
跟肉圓一樣喜歡吃拉麵的朋友，也來吃看看吧!
相關資訊:
地點:台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
營業時間:1130-2200
就是寶娃
2013-07-21 於 02:29:55我是點咖哩沾麵，沾醬不會糊糊的，味道也不錯！