有些拉麵店你不需要開口問，看到人家在排隊跟著排就對了，《道樂屋台》就是屬於這一種類型的，屋台造型、博多口味、限定湯頭，讓每到用餐時間排隊人潮駱繹不絕。…
北海道札幌炎神拉麵，是北海道著名的拉麵店除了有傳統的味噌濃厚湯頭，特別的是運用1300度放射火焰，迅速將湯汁乳化融合，產生獨特味道，香醇濃郁減少不少膩口的感覺，其鹽味拉麵還被美食家石神秀幸評論為北海道最好吃的拉麵，這家店在2015/02/15加入了台灣的拉麵市場，挑戰大家的味蕾。…
鷹流東京醬油拉麵–蘭丸是鷹流拉麵在台灣開的第三家分店，主打清爽的東京醬油湯底為主，麵條都是採用來自北海道產的小麥自製的五穀麵，而這家店除了有大份量的叉燒外，還可以無限的免費續麵，是個可以吃到飽的好地方。…
之前就寫過【台北 東區】來自東京加量不加價的好吃拉麵，屯京拉麵。，這篇還幸運的上了兩次yahoo首頁，這次到台北火車站路上看到熟悉的屯京拉麵，剛好碗粿沒有吃過，就一起來去用餐了，維持跟東區店一樣的特色麵加大不用錢，而豚骨+雞骨湯系的湯頭，搭上揉入魚介粉的細卷麵還有多片的叉燒及半熟蛋，這一碗真的超正點。…
繼 豚王 ラーメン凪 後，又一家日本的冠軍拉麵進駐台灣了，這一家的湯頭是豚骨混合魚介<秋刀魚>搭配粗捲麵還有一般不常見的厚片叉燒的拉麵，來台開店的地點還選在台灣最熱弄的美食巷弄，東區216巷，不接受預約訂位也不收取服務費，平均吃上一碗拉麵需要排隊20分鐘以上，而店家中氣十足的 “123 兜咻” 喊叫聲，膽子小的吃麵吃到一半可能會被嚇到。…